Dai primari del Prosecco ai profumi della distillazione, il mondo degli aromi di Bottega – Video Corso God Save The Wine 2 A

Gli alchimisti dell’era moderna sono davvero i distillatori…se poi lavorano con uve particolari e profumate come quelle del prosecco o dell’Amarone, i risultati sono inebrianti e utilissimi al nostro piccolo corso Dal Prosecco, ai vini della Valpolicella fino alla grappa: un’arcobaleno di profumi con i vini di Bottega a God save The Wine con Andrea Gori e Marco Crini. Buona lezione!

Profumi che annuserete durante il video

DISTILLERIA BOTTEGA
BOTTEGA GOLD Prosecco pera, mela, floreale bianco
AMARONE DOC IL VINO DEGLI DEI 2007 frutta sotto spirito, amarena, cacao caffè, sottobosco
RISERVA PRIVATA BARRICATA miele, noci, vinaccia, frutta gialla e rossa

Elenco delle video lezioni sul Profumo del vino già disponibili su YouTube: