Grande e bella iniziativa di ANAG Firenze che con Paola Soldi sta veramente offrendo un calendario bellissimo di assaggi e degustazioni di distillati preziosi e rari spesso abbinate a cene complete. I prossimi tre appuntamenti sono perfetti per gli appassionati di Rum e Whisky e per chiunque lo voglia diventare…
Ecco la presentazione da parte di Anag:
Una crociera in tre tappe tra Scozia, Caraibi e isole Fiji. La prima sarà sulla rotta dei Rum che ci porterà in esplorazione dai Caraibi verso le isole Fiji con una breve sosta per conoscerne il rum. Salperemo poi per la seconda facendo rotta verso la Scozia e le sue isole, eccellentemente selezionate, alla scoperta del whisky.
Infine, la terza completerà il percorso e ci riporterà in Italia dove ceneremo ed apprezzeremo rum e whisky più complessi, “bottino prezioso” delle precedenti tappe per concludere in evoluzione con esperienza ed unicità che ne fanno il tesoro senza tempo della Samaroli.
Li degusteremo in convivialità per continuare il viaggio alla scoperta dei distillati in compagnia dell’iniziatore di queste “perfette” ed affermate selezioni: Silvano Samaroli.
1° Tappa
M a r t e d ì 5 F e b b r a i o 2013 ore 20.30
RUM
- Haiti 2004
- Fiji 2001
- Jamaica Blend 1999
- Grenada 1993
Menu
Cavatelli con vongole veraci e bottarga affumicata
Caprino semistagionato e Parmigiano Reggiano 24 mesi accompagnati con miele di lavanda
biologico e riduzione di aceto balsamico
Torta di mele al profumo di cannella
Mattonella di cioccolato fondente con confettura d’arancia
Prezzo : €27,00 (€ 23,00 Soci ANAG e FISAR)
Prenotazioni presso Ristorante I 5 Sensi
Via Pier Capponi, 3°/r 50132 Firenze
Tel.055‐5000315 Email :info@ristoranteicinquesensi.com