L’Estate sta finendo ma la storia d’amore di Cristoforo Trapani con la Versilia è appena iniziata. Dopo poco più di un anno al Magnolia nell’Hotel Byron al Forte dei Marmi, il ragazzo di Castellamare di Stabia che parte dal negozio di ortofrutta di mamma Felicia a Piano di Sorrento ha dimostrato di avere la stoffa e il talento per star dietro ad una delle clientele più complicate ed esigenti del mondo. Nella nostra intervista su Business People di Settembre in edicola cerchiamo di capire come ha fatto…pià qualche ottimo motivo per tornare a trovarlo anche in autunno!
Attenzione però, preparatevi a leggere di gamberi rossi di mazara, anguille, nero di seppia, moscardini, arselle triglie, sedano rapa, mela verde, finocchio, polvere di rapa rosa, baccelli di soia e gli immancabili limoni di Sorrento…
