Vi abbiamo appena finito di presentare il nostro calendario di degustazioni per il prossimo autunno ma oltre a dove bere e degustare vi segnaliamo anche che a settembre inizieranno i corsi sul vino WSET a cura della nostra amica Bianca Mazzinghi che forse avete conosciuto nella recente serata dedicata alla Francia in trattoria. Si tratta di corsi dedicati ai professionisti ma aperti agli appassionati che vogliano imparare a degustare e conoscere il vino in maniera internazionale e non per forza legati alle dinamiche nazionali della nostra sommellerie.

Il primo a partire è il terzo livello ma è adatto a chi è già sommelier mentre se iniziate da zero per voi la migliore scelta è il primo livello WSET  (adatto a tutti, parte il 27 settembre) mentre il secondo livello sempre  a Firenze si farà ad ottobre 2020.

Il WSET Level 3, in programma dal 9 al 13 settembre, è invece un corso approfondito, pensato per chi vuole lavorare nel settore o raggiungere, per proprio interesse, una conoscenza elevata.  La teoria copre molti aspetti, che potete vedere nel programma completo a questo link. Molta attenzione è dedicata alle tecniche di degustazione, con l’obiettivo di fornire ai candidati le competenze necessarie per riconoscere e descrivere le caratteristiche e la qualità dei vini del mondo.   Se interessati, si consiglia di iscriversi con un certo anticipo perché è necessario uno studio preliminare. Per iscrivervi andate a questo link: WSET LEVEL 3 FIRENZE

Cosi sarete più pronti per il nostro…  Calendario Autunno 2020!