Uno Chateau in posizione invidiabile tra Larrive Haut Brion e Malartic Lagravière, una zona coltivata almeno dal 1850, 8 ettari divisi tra bianchi e rossi su terreni eccezionalmente drenanti, maturità degli impianti notevole (20 anni di media) l’azienda di Fracis Boutemy presenta un classico blend Cabernet Sauvignon 55% Merlot 45% che sorprende e spiazza grazie ad una freschezza notevole già al naso. E’ bellissimo il fruttato di lamponi freschi e fragole in confettura corredati da spezie orientali, pepe rosa, ginger e un piglio originale. In bocca mantiene le promesse e si pone in un equilibrio perfetto tra espressione fruttata, legno e freschezza. Bella prova di carattere davvero.
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