Uno Champagne tornato alla ribalta dopo anni in cui aveva solo pochi estimatori. In realtà in casa Pol Roger è il sontuoso coronamento di un pasto al momento del dessert con alcune divagazioni in aperitivo più che una base per cocktail e miscelati particolari con frutta come quelli che stanno invadendo il mercato in questi mesi.

Base solida e finissima del Brut Reserve con il pinot nero che si divide il naso in parti uguali con lo chardonnay cui lo zucchero esalta il lato agrumato in maniera esponenziale. Bocca piena e di sostanza ma sempre finisssima e dissetante (nonostante i 34gr/l di zucchero) che lo rende perfetto da bersi in reaòtà in qualsiasi momento della giornata.