Siamo nel villaggio “grand cru” in pectore della Champagne meridionale, una zona tormentata da variabili climatiche importanti negli ultimi anni ma sempre chiave per quantità e qualità della regione. Scoprire qui questa piccolissima maison  con 3 ettari e tanta passione è stato davvero un ottimo colpo per Alessandro Cicali e la sua Sparla & Gerardi. Pinot nero e chardonnay finissimi e floreali con note di tiglio, caprifoglio, sambuco, menta e note sgrumate di pompelmo giallo, rosa e mandarino.

Bocca scattante e fresco con note delicate di pane tostato e nocciola, ideali per una zuppa delicata di pesce come quella di Ceci e Seppie di Paolo Gori in trattoria per una serata speciale e raffinata.

Champagne Jean-Pierre LAMOUREUX et Champagne Joëlle SAUSSERET
10340 LES RICEYS – France –

Importato e distribuito per l’Italia in esclusiva da

SPARLA E GERARDI S N C
Via Stagno 12 – 50055 Lastra A Signa (FI) tel: 055 8728192
Alessandro_Cicali@virgilio.it