Splendido, dorato ricco e splendente come l’annata superlativa e straordinaria ormai celebrata in ogni modo possibile. Anche questo millesimato 2012 non delude le attese ed è un profluvio di note agrumate candite, pompelmo rosa, ribes bianco e rosso, osmanto, vaniglia, pepe nero, piccantezza di sorso poi al gusto emergono anche note di dattero, fico, noci, zenzero e lieve fumè. Chiude su miele e limone candito, albicocca, slancio di beva, intensità e gusto, lunghezza e stile compatto e luminoso con la giusta dose di acido glutammico che entra in sinergia perfetta con la nostra bistecca alla fiorentina.

Ottenuto da quasi solo da uve grand cru e una piccola parte di storici premiére cru, ha riposato 8 anni sui lieviti, è stato dosato a 6 gr/lt.
Da uve 50% pinot nero 50 chardonnay.
100% Premier e Grand cru
50% Chardonnay
50% Pinot Nero