Un vino appena arrivato in Italia che piacerà agli appassionati delle cuvèe gastronomiche adatte alla tavola anche italiana e speziata. A partire da un ricco e corposo blend di uve nere (90% tra meunier e pinot nero) si aggiunge con un tocco di chardonnay a impreziosire e rinfrescare con il suo tono agrumato la cuvèe. Il risultato è un vino di carattere e personalità tra fragole, mirtilli, ribes, arancio rosso, sottobosco, zenzero e pepe nero completato da un lato nocciolato e speziato intrigante.
Sorso fruttato ricco e intenso che appaga bevuto da solo ma che si esalta sopratutto sulla carne o su pasta al ragù anche corposo.
Composizione 60% Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay, 30% di vini di riserva, 48 mesi sui lieviti.
Bevuto da voi oggi a pranzo. Consigliato dalla vostra sommelier. In abbinamento a “cacciucco di ceci” e ribollita. Gastronomico ma con un ottima beva. Una bottiglia evapora in pochi minuti. Grazie del consiglio