Annata di grazia la 2008 con una Energia sottesa ben intepretata dall’artista coreano Bang Hai Ja che ha realizzato l’etichetta del millesimo e una interpretazione sontuosa da parte di Bruno Paillard del terroir della Champagne. Con le uve da 10 Cru diversi per il 20% in barrique e lasciato più di sei anni sui lieviti, dégorgement nel giugno 2015 e dosaggio standard per Paillard di 5 g/l e perfetto da assaggiare oggi dopo tre anni in bottiglia a riposare .

La composizione è 42% Pinot Noir, 42% Chardonnay e 16% Meunier e il naso è ricchissimo fresco briosciato floreale e intensamente agrumato poi anche mirtillo fragola e ribes con tocchi mandorlati e speziati al palato che chiudono in un allungo straordinario dove si affaccia anche il miele. Vino giovanissimo e da seguire con speranza per un radioso futuro.