Un’annata particolare e altalenante in Champagne che ha riservato non poche sorprese. Questa Belle Epoque è cangiante speziata e con toni ossidativi piacevolissimi che sfociano quasi in note di distillato rum e cognac. Colore appena ramato di esperienza con sorso sempre fresco e incalzante.

Bellissima la lunghezza e la piacevolezza nell’abbinarsi a piatti salati con spezie e aromi intensi ma anche su qualche dessert sui quali sfoggia la classica attitudine di tanti millesimati di pregio in Champagne.