Non mi stancherò mai di ripetere quanto sia stata importante per la mia formazione sommelier e il successo nei concorsi questa manifestazione e ogni volta devo ringraziare Andrea Formigli e il suo staff per questo evento che puntualmente si ripete ogni anno. Oggi e domani poi il meteo ci aiuta non poco e  non resta che attrezzarsi e correre sopra i Bottai (subito all’uscita di Firenze Impruneta) e salire verso l’ex San Paolo della Croce per assaggiare il meglio della produzione italiana. Vini che sanno di territorio e di biancorossoeverde dato che i vitigni internazionali e non tipici sono banditi dalla degustazione, e ci sono praticamente tutti i mostri sacri del settore per ogni denominazione. Un sogno fatto bicchiere con in più la possibilità di essere guidati da uno staff che vi serve il vino davvero preparato e cortese. Insomma, accorrete che il posto, anche a sera, merita!

Per essere più preparati, non dimenticate di scaricare la lista dei vini!