Altra conseguenza da imputare a Visco, second me, ovvero pubblicare la dichiarazione dei redditi di Vieri (20milioni di euro) online che non l’ha certo  aiutato a concentrarsi sul rigore di ieri sera…
Fa sempre male rivedere certe scene ma io mi tengo stretto il rigore e lo sguardo di Montolivo che sarà l’immagine che ci accompagnerà fino al prossimo anno…sempre sperando che finalmente ci facciano giocare la Champions!
Intanto però da stamani da Burde c’è un silenzio irreale, non pensavo che la botta sarebbe stata così grande! Dai Leonardo, anche tu, aiutiamoci a farcene una ragione…

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Fiorentina-Rangers Glasgow
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Certo potrebbe perfino essere il segno che chi scrive di vino è finalmente diventato un personaggio influente e importante alla pari con gli arbitri di calcio. Non so cosa dire riguardo alla vicenda portata alla luce da Decanter, che oggi apprendo da Alder di Vinography, circa l’entità di certe regalìe giornalistiche. Non contento di aver offerto a 50 giornalisti invitati un pranzettino da Ducasse presso il Plaza Atheneè di Parigi il magnate del vino Bernard Magrez, proprietario di una ventina di Chateau e Tenute in giro per il mondo (come Pape Clement in Francia) ha regalato loro un press-kit contenente tra le altre cose, un bell’orologio Cartier dal valore di 1500 euro. Qualche giornalista lo ha restituito, qualcuno lo ha devoluto in beneficienza, qualcun’altro si è lamentato e basta. Però la discussione è partita sulla moralità di certi regali e certi trattamenti ai giornalisti del settore, condita anche da alcune esternazioni un pò fuori luogo circa la moralità delle quotazioni dei Bordeaux 2007 definite oltraggiose proprio dall’ex direttore di Richemont Alain-Dominique Perrin (maison del lusso che comprende – LOL – Cartier, Van Cleef & Arpels, Montblanc, Piaget and Dunhill). Come se 2000 euro per una penna non fossero una cifra oltraggiosa…

Insomma, i prezzi dei Bordeaux 2007 sono immorali e lo è pure prendere orologi in dono da produttori di vino…ma farsi pagare weekend in hotel e resort di lusso inaccessibili ai comuni mortali e avere in omaggio bottiglie altrimenti introvabili lo è?

Nel mio piccolo pure io ricevo tantissimi inviti e bottiglie in assaggio però non si tratta propriamente di vini che devo recensire, semmai di vini che potrei acquistare per il ristorante quindi sono più “samples” che regalìe. Al massimo mi è arrivato un orologio insieme a 10 casse di vino che è durato si e no 1o giorni di lavoro e poi si è rotto. Quindi escluso che fosse un Cartier ben mascherato. E poi non sono certo un blogger così influente da meritare tante attenzioni da parte dei produttori!

In ogni caso concorco con Alder quando dice che se ti fai pagare un pranzo da Ducasse, mandare a casa chissà quante migliaia di euro in vino, non ti puoi lamentare e scandalizzare se ti arriva pure un Cartier…quindi ecco se proprio ve ne avanza uno, a me piacciono quelli molto sobri…

Addendum: un paio di quarti d’ora dopo la notizia sorprende e coinvolge un altro illustre lettore di Vinography ovvero Fiorenzo…però lui preferisce i Rolex, troppo pacchiani e troppo da Roma di Sensi!

Giuseppe ci spiega da dove viene il nome (da Grancia, granai medioevali dal termine grange francese, da granica latino) e soprattutto ci spiega il perchè del carattere così marcato di questo vino da univa vigna, un cru dall’impressionante capacità di dare un vino di carattere di potenza e di struttura, dal tannino serrato ma mai invadente, dalla mineralità quasi esuberante che lo rende di una bevibilità estrema.Al naso è di una potenza notevole, con note di marasca, di lampone e ciliegia giovanissima miste a note più dolci di cannella, anice, humus, sottobosco autunnale, cuio, note di tabacco. Ma più che le singole note ciò che colpisce è l’insieme compatto e impressionante che davvero fa sentire la forza del vigneto e del Sangiovese cui è stato dato il tempo giusto per permettere la sua massima espressione.

Un vino nettamente diverso dagli altri di Felsina e un Sangiovese davvero particolare, perfettamente espressivo del concetto di cru e di vino da singolo vigneto.

Clicca qui per una introduzione da parte Giuseppe Mazzocolin

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Introduzione Riserva Rancia
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Clicca qui per la degustazione del video

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Felsina Berardenga Riserva Rancia Chianti Classico 2004
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Le elezioni sono passate e la tv in cerca di notizie interessanti guarda (sempre più) al web. Venerdì sera il Tg1 su 8 servizi ne dedica ben 2 a materiale da YouTube, per la precisione uno per il web-divorzio tra Tricia Walsh e Philip Smith famoso produttore di Broadway con qualche problema in camera da letto e uno per il rap sul caos bagagli al Terminal 5 di Heathrow (UK), già pubblicato da Corriere.it. E oggi apprendo (grazie a Zeus News) che i Motley Crue faranno uscire il loro prossimo singolo direttamente in un videogioco, ovvero Rock Band. Se me lo avessero detto anche solo due anni fa non ci avrei creduto…(e non parlo SOLO del singolo dei Motley!)

Quanto a Rock Band, segnatevelo che sarà il prossimo regalo di compleanno di Malwin…

Per i pigri, ecco qui i video:

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Divorzio YouTube Patricia Smith
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Roguetune Terminal 5 Song
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Qualcuno di voi si è incuriosito e mi ha scritto per chiedermi se l’Andrea Gori che da un pò di tempo scrive e pubblica articoli per il blog wine&food (& non solo) del network ISayBlog ero proprio io…E ovviamente la risposta è si! Ginger And Tomato è un progetto editoriale nato dal team di Isayblog, uno dei network dal maggior successo nella blogosfera italiana con moltissimi temi trattati e la capacità di attrarre sempre un alto numero di visitatori. Senza contare che il capofila del network è quel Geekissimo che ha battuto ogni record di popolarità sul web balzando in un solo anno di vita nella top ten europea dei blog più influenti e visitati della rete. Gran parte della fiducia delle potenzialità del progetto risiedono per me nel lavoro di squadra che ha messo su Angelo “Shor” Di Veroli, animatore appunto di Geekissimo e che ho avuto il modo di conoscere a Firenze tempo fa ai tempi del Convegno GT Forum sul Web Marketing. Insieme a me nella redazione c’è Camilla (pure lei fiorentina, di famiglia “pasticcera” e grande appassionata di food in genere), Cecilia (di origini toscane e studentessa fiorentina ma girovaga di natura) e Roberto dalla Sicilia, tra l’altro di professione enologo! Insomma di motivi almeno per dare un’occhiata a quanto scriviamo ci sono…

E dato che il target di Ginger And Tomato è più ampio e vario di quanti in genere leggono Vino da Burde e gli altri blog “professionali” sul vino, il taglio degli articoli che scriverò qui sopra sarà un pò più generalista e adatto anche a chi si avvicina solo ora al mondo del vino. Non mancheranno video e degustazioni, girati e distribuiti in esclusiva per Ginger ma che potrete comunque trovare su YouTube sul canale di Burde.

Giuseppe ci introduce a Farnetella, situato poco fuori il confine geografico e legislativo del Chianti Classico ma dotato comunque di un terroir molto particolare, situata com’è nelle crete senesi. Luogo quindi adatto, data anche l’altitudine spesso oltre i 600 mt, per provare vitigni alloctoni con discreti risultati. Uno degli esperimenti con vitigni alloctoni portati avanti con successo a Farnetella. L’altitudine piuttosto elevata e il terroir particolare permettono a questo Sauvignon (maturato in legno) di perdere alcune caratteristiche un pò invadenti del vitigno in favore di un corpo, una succosità e una eleganza davvero rari per un bianco toscano. Note di pesca bianca, ginestra, gelsomino, salvia al naso si trasformano in bocca in una mineralità espansiva che davvero coinvolge.

Ecco Giuseppe che ci introduce al terroir di Sinalunga

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I vitigni internazionali a Farnetella
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Clicca qui per la degustazione del Sauvignon Blanc Farnetella 2005

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Farnetella Sauvignon Blanc IGT 2005
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Da stanotte, sono pubblici grazie a Lizzy e Aristide, i nomi delle cantine coinvolte nello scandalo del vino contraffatto. Oggi L’Unione Italiana Vini ha rilasciato il seguente comunicato:

L’Unione Italiana Vini sul sequestro di vino sofisticato
Unione Italiana Vini plaude alle azioni di sequestro di vino sofisticato condotte in queste ore su tutto il territorio nazionale con grande efficacia dalle forze dell’ordine.
È la dimostrazione che in Italia i sistemi di controllo che garantiscono il massimo livello di genuinità delle nostre produzioni vinicole a tutela del consumatore funzionano, e funzionano bene.
Unione Italiana Vini auspica che le indagini facciano presto piena luce sulle responsabilità soggettive e sulla reale entità della frode e ribadisce che si tratta di un atto criminale che va punito.
Quanto accaduto non può e non deve ribaltare l’immagine di un settore sano, né può compromettere un comparto produttivo serio ed affidabile che rappresenta una voce fondamentale della nostra bilancia agroalimentare e una ricchezza del tessuto economico e sociale italiano.
Unione Italiana Vini invita inoltre ad un’attenta riflessione generale sulla presenza nel mercato di prodotti venduti a prezzi decisamente poco giustificabili alla luce dei notevoli rincari del prezzo delle uve e dei costi di produzione registrati nel corso dell’ultima vendemmia.
Consapevole che la tutela del consumatore e la garanzia qualitativa e di sicurezza alimentare dei prodotti sono la condizione irrinunciabile dell’attività imprenditoriale, Unione Italiana Vini in questa direzione ogni anno investe ingenti risorse in specifiche collaborazioni dei propri laboratori con il mondo universitario, oltre a quelle già efficacemente sperimentate con i più qualificati operatori del trade.

Nel frattempo, sto comunicando le novità ai blog internazionali che conosco, almeno un pò. Vedi Vinography (in Inglese)  e Winzerblog (in tedesco) . Almeno così ( con i nomi) mostriamo che non siamo bravi sono a gridare allo scandalo ma anche (si spera) a fermare i responsabili…(semprechè di nuovo non aprano i sigilli).

Grazie a Lizzy di Vino Pigro (giornalista blogger) abbiamo finalmente i famosi nomi che nessuno voleva rivelare e che l’Espresso non voleva o non poteva fare 5 giorni fa e ha gettato nel panico uno dei comparti più importanti per l’economia italiana. Cantine piccole e grandi, famose e non, cooperative e privati: non si salva nessuno. Però per fortuna non ci sono Tavernello, Caviro,Ronco e altri big (almeno in spesa per la comunicazione ) del settore. Del resto questa era una delle cose subito chiarite ovvero che il vino avvelenato era destinato alle cosiddette private label ovvero il vino che esce con l’etichetta del produttore (l’insegna del supermercato GDO).

In ogni caso d’ora in avanti quando acquistate vino date sempre un occhio a cosa riporta la scritta “Condizionato da”…

Cominciamo ad assicurarsi che i nomi non siano tra questi!