Tempo di crisi e di acquisti che languono, “nonostante” il buon esito di Vinitaly ( e discussioni relative) l’economia è ancora in stallo e la famiglie faticano: la Riffa su RTV38 convoca, bontà loro, il prof Romanelli e il dott Gori per cercare insieme qualche consiglio per “spendere bene in tempi di crisi”.
Di cosa si discuterà? (altro…)
Siamo andati a cercare Valeria Canu, una delle addette stampa (per non dire PR sempre) iperaddette qui a Verona, esaminiamo abiti e scelte di look non banali…
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=agRlsDYg8nw[/youtube]
Ma Valeria ci parla anche del progetto Solare, i suoi pianeti e il suo sole interno… (altro…)
Domenica di sole bellissima in quel di Sarego (Vicenza) per la mia prima esperienza di Vin Natur e pare impossibile ma c’è un’altra atmosfera ancora (andate allo slideshow se avete fretta). Abbiamo già provato a fare paragoni tra Vinitaly (abbiamo dato abbondamente) e Villa Boschi (qui in due tempi, la prima non ci bastava ;-)) e dobbiamo inventarci qualche aggettivo supplementare per questa… Innanzitutto si tratta di una fiera molto simile a Villa Boschi come target , nel senso che non rivolta ai buyers ma agli appassionati, sottoinsieme abbonati Porthos e simili insomma. Però ecco a me qui paiono ancora più estremi. Mi spiego meglio.
Guido di Perticaia ci spiega chi dovrebbe oggi lavorare la terra:
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=UmMTTAeOepg[/youtube]
E ci ricorda cosa significa (nella storia) investire su un territorio… (altro…)
Ohhh ma come godiamo quando certe cose succedono ai franciosi! Che non contenti di poter utilizzare zucchero per aumentare l’alcool nei loro scialbi vinelli (fino al 2% ), in annate critiche (per loro) come il 2004 sono costretti ad usarne talmente tanto che si beccano anche 20 mila euro di multa. Come se non bastassero i danni probabili dalla questione del rosè.. (altro…)
La notizia è di quelle epocali, si era mai sentito che una manifestazione tradizionale del vino come quella di Villa Boschi, che per la prima volta riunisce i produttori di vino Triple A, ViniVeri ( Paolo Bea, Teobaldo Cappellano, Foradori) , Renaissance du Terroir e altri “indipendenti), decidesse di accettare accrediti stampa da quella gentaccia dei blogger del vino. Che invece quest’anno possono finalmente chiedere di registrarsi come “press” e avere la scusa di fare una gita fuori porta durante la sarabanda di Vinitaly che, notoriamente, non accredita i siti web se non testate giornalistiche registrate. (altro…)
Questo post rientra nella categoria “aggiornamenti didattici” ma semplicemente vuole festeggiare l’arrivo della primavera come la migliore stagione per costruirsi un proprio bagaglio di profumi e di odori., appunto un Odorama da sommelier.
Si parla di fiori gialli, bianchi e di viola ma quanto tempo abbiamo passato per i campi ad annusarli? E non crediate che le boccettine di aromi più o meno sintetici vi aiutino…Quando hai un bicchiere sotto il naso, è la primula o il nontiscordardime (foto) che stai stringendo tra le dita che devi sentire, non certo l’odore della boccetta 34! E che cosa si trova nei campoi in questi giorni? (altro…)
Piccoli sogni che si avverano, per esempio scrivere di musica, anche se uno parte dal vino! Con l’aiuto di Mirco Mariotti ad ottobre vi abbiamo proposto il primo capitolo di Vino e Musica scomodando rock, metal, jazz e pop inglese e la cosa non è passata proprio inosservata. Quindi eccoci questo mese (già in edicola) su Business People con una occasione di approndire il discorso iniziato sui blog e proseguito “live” a Firenze e a Prato. Ogni volta che ci sono i Metallica di mezzo divento sentimentale ma vedere la Top Five e la grafica curatissima dell’articolo mi ha fatto davvero sobbalzare (grazie Chiara!), guardate anche voi qui e qui… (altro…)
Qualche mese fa poteva essere una mattinata ad alta tensione ma invece momento davvero bello ieri in Palazzo Strozzi per l’annuale cerimonia di premiazione (qui tutte le foto) per chi ha saputo meglio interpretare, comunicare e valorizzare il Vino Toscano.
Claudio Martini, presidente Regione Toscana, (blogger?), ha premiato l’Associazione Italiana Sommeliers Toscana e la sezione regionale della FISAR, storiche “rivali”. Però dicevo davvero Leonardo è stato piuttosto bravo a far emergere che quando c’è un patrimonio comune così importante e su cui si fondano posti di lavoro ed una intera economia regionale (basti pensare all’indotto del vino tra agriturismo, ristorazione, eventi, fiere) non c’è spazio e tempo per polemiche e contrasti, che pure in passato ci sono stati tra le varie associazione di sommellier toscani (e ovviamente anche fuori dalla Toscana) … (altro…)
Lasciatemi spiegare…Se a Rivolto d’Adda in cucina ci fossero (insieme) Massimiliano Alajmo “Le Calandre” , Andrea Berton “Trussardi alla Scala”, Massimo Bottura “La Francescana” –, Moreno Cedroni “La Madonnina del Pescatore” , Chicco e Bobo Cerea “Da Vittorio” , Gennaro Esposito “La Torre del Saracino” , Annie Feolde “Enoteca Pinchiorri”, Aimo Moroni “Il luogo di Aimo e Nadia”, Fulvio Pierangelini “Il Gambero Rosso” e Ciccio Sultano “Il Duomo” e i dolci li servissero Frecce e Stelle per la RicercaFrecce e Stelle per la RicercaCorrado Assenza del “Caffè Sicilia” di Noto, Luigi Biasetto della pasticceria “Biasetto” di Padova e Gianluca Fusto e Maurizio Santin, vi sembrerebbe di aver speso bene i vostri soldi? Proviamo ancora… (altro…)