internet e media
Su RadioRai (web) parla di blog e il nuovo modo di mangiare e bere, oggi sabato 7 maggio ore 16:45 Gusto e Dintorni
Per chi ha un poco di tempo, oggi sabato 7 maggio su WR8 RadioRai web va in onda uno speciale con molti protagonisti del mondo odierno della comunicazione enogastronomica in rete che raccontano i propri approcci al web e come questo ha cambiato il loro modo di lavorare, comincio io alle 16:45! (altro…)
“Il film è servito” al cinema con Leonardo Romanelli e la Notte bianca di Firenze: come mangiare con gli occhi
Un’ora di relax e di acquolina alla bocca ma soprattutto per riflettere e pensare a quanto il cinema riesca a mettere in luce molti elementi del nostro immaginario e della nostra vita legati alla tavola, al cibo, alle tradizioni e alle nostre manie più segrete. Una carrellata ampia quella di Leonardo che merita un approfondimento, andata in scena per la prima volta al cinema Odeon di Firenze durante la notte bianca del 30 aprile 2011 grazie al supporto della Mediateca Toscana.
Ecco alcune scene…ma ovviamente non vi possiamo mostrare il finale! (altro…)
Divinando Le Stelle Nel Bicchiere e il film “Senza Trucco” sbarcano a Verona alla Fnac venerdì 8 aprile alle 18
Lo sappiamo che tanto la prossima settimana siete tutti a verona e specialmente venerdì 8 che pare raccolga tutti gli eventi possibili e immaginabili, dalla grande festa Santa Margherita con Albertino deejay alla cena “alternativa” dei produttori di Cerea (durante VInoVino Vino). Ma nonostante questo ecco che alle 18, in zona defaticamento post fiera, in centro a Verona alla libreria Fnac abbiamo organizzato con Giulia una doppia presenentazione del libro Divinando Le Stelle nel Bicchiere e del film Senza Trucco sulle donne del vino naturale. (altro…)
GirlGeekDinnerToscana3: come scattare una bella foto all’enogastronomia sul web
Bella davvero la serata al nuovissimo BarbaGarga a Firenze, soprattutto per la possibilità di conoscere una bella fetta di blogosfera e twitteri toscani. Michela Simoncini è riuscita a mettere insieme una serie di interventi molto interessanti tutti attorno alla comunicazione web del cibo e del vino, dalle materie prime e la loro scelta e distribuzione, il come raccontarle sul web e come usare gli strumenti “social” per costruire qualcosa di davvero nuovo e utile. (altro…)
Mangia che ti passa su RTV38: Lambrusco, Soave, Dolcetto e come spiegare vino e cibo a tutti con Romanelli e Masti
Puntata pomeridiana ma molto intensa quella appena trasmessa in diretta su RTV38. Autrice del programma Gaia Nanni che ha chiamato Romanelli e parlare di Unità d’Italia e cibo “nazionale”, e il sottoscritto per gli abbinamenti tra le persone e i vini come succede nel libro “Divinando Le Stelle Nel Bicchiere”.
In studio anche Alessandro Masti di RadioToscana e Gianni Ugolini per una serie di momenti giocati seriamente in cui si è detto che… (altro…)
Averli Sport Wagon, il modo più figo di trasportare il vino?
Mi arriva a casa un esemplare della gamma Averli, quella con i porta vino denominati “sport wagon” “sidecar”, “boxter” e via macchinando per far capire dove devono essere usati. Ovviamente sono uno che ha sempre dalle 3 alle 6 bottiglie in giro per l’auto, in genere infilati nei posti più assurdi quindi un aggeggio che mi faceva comodo in effetti. Provato su strada, anzi su auto, mantiene quasi tutte le promesse. (altro…)
Divinando Le Stelle nel Bicchiere: e tu di che vino sei? Andrea Gori e Giulia Graglia vi fanno l’oroscopo con il vino
Sono ancora a darmi pizzicotti perchè finchè non l’ho avuto tra le mani non potevo credere che finalmente ce l’avevamo fatta. Da un’idea dello scorso anno, eccovi 12 racconti di argomento enoico, 24 vini e vitigni con cui confrontarsi e una dozzina di approfondimenti sul mondo della sommellerie adatti a tutti, visto anche che sono solo 224 pagine. E il tutto ruota attorno agli astri e le stelle ovviamente, cercando di capire se i vini assomigliano alle persone oppure se ci servono per conoscerle meglio… (altro…)
Paolo Gori e le ricette di Natale di Burde su Libero Gusto oggi in edicola
Raggiunti da Carlo Cambi e interrogati su cosa mangiamo per Natale in casa Gori, abbiamo raccontato la nostra classica giornata natalizia tra cappone, bollito e amenità varie… Però ci hanno anche chiesto cosa cucinare di sfizioso, territoriale toscano e nuovo per questo Natale.
E quindi pensando ai re Magi e il loro terzo e incomprensibile regalo ecco la ricetta che Paolo ha regalato a Libero Gusto. (altro…)
Divinando Le Stelle nel Bicchiere…e in TV! Cronaca di Peccati di Gola in diretta su RTV38
Serata piacevole in studio con ospiti allegri e a suo agio, nonostante la modella in intimo per il body painting con il cioccolato e molta discussione su cibo e vino genuino e tradizionale. Con il fotografo Gianni Ugolini ci siamo soffermati sulle 3 C di cottura della bistecca (Ciccia, Carbone, Caldadentro), con Riccardo Chiarini abbiamo presentato il Florence Wine Event 19-21 Novembre e con l’aiuto di Leonardo Romanelli abbiamo sperimentato su Gaia Nanni, Cristina de Pin e Luigi Tucci il mio libro (scritto con Giulia Graglia) su vino, persone e segni zodiacali. Vediamo cosa ne è venuto fuori e qualche anticipazione del libro in uscita il 29 Novembre per Romano Editore. (altro…)