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Villa Petriolo non si ferma più…vai Silvia! E se ti veniamo a trovare sabato 6 dicembre?

Devo ammettere che sono parecchio invidioso di tutti i riconoscimenti per la comunicazione del vino che la vulcanica (e dolcissima, visto che finalmente ho potuto conoscerla di persona qui da me per una degustazione) Silvia Maestrelli sta collezionando ultimamente…Non accontentandosi di fare vini buonissimi (a Gennaio in arrivo finalmente il Rosae da Burde) ecco che ha trovato il tempo di vincere alla stra-grandissima il concorso internazionale Best of wine Tourism che quest’anno ha avuto il suo epilogo a Città del Capo. Il riconoscimento è stato ottenuto grazie all’idea del Concorso Letterario I Giorni del Vino e delle Rose, di cui potete leggere i racconti sul blog di Silvia (lo scorso anno Burde vinse un “Best of” Silver, di qui l’invidia!).

Per festeggiare,non sarebbe male andarla a trovare, magari approffittando della manifestazione Natale in Cantina di questo fine settimana, di cui vi riporto tutti i dettagli qui sotto: (altro…)

Grandi Cru d’Italia venerdì 5 a Firenze: Panerai, Frescobaldi, Thomases e Tachis presentano i migliori vini italiani

Non può che far piacere questo moltiplicarsi dei grandi eventi sul vino attorno a Firenze e vi riportiamo felici che questo venerdì 5 Dicembre  nella Casa della Creatività (vicolo di Santa Maria Maggiore, 1) a Firenze si terrà alle 18:30 la presentazione del volume Grandi Cru d’Italia edito da Electa Mondadori. Interverranno Vittorio Frescobaldi, presidente del Comitato Grand Cru d’Italia e Paolo Panerai a fare da moderatore in una discussione in cui interverranno Daniel Thomases di Veronelli e Giacomo Tachis, padre putativo di molti dei vini di cui si parla nel volume. Manco a dirlo, segue degustazione e non credo proprio che ci rifileranno il Tavernello…

Ancora su Spirito diVino: stavolta quando le Guide non sono d’accordo…ovvero i vini che dividono

Esce oggi in edicola il numero natalizio (con tanto di guida ai regali di Natale, una bella comparata di aglianico irpini e del Vulture scritta dal grande Pierluigi Gorgoni, uno scontro tra bollicine italiane e un’analisi finanziaria sui vini da investimento), di Spirito diVino dove compare l’esito della grande degustazione “Quando le Guide non sono d’accordo” fatta con il “solito” gruppo di amici di bevute con il quale avevamo decretato il Mastroberardino Radici Riserva 2001 come il Migliore dei 18 Supervini in base ai punteggi delle guide 2008.

Stessa analisi ma sui vini che hanno diviso le guide stesse e degustazione simile per questa che ha visto fior di etichette dividere ancora una volta la giuria. Insieme a me di nuovo Paolo Baracchino, Guido Ricciarelli (la mente dietro tutto e autore dell’articolo), Aldo Fiordelli (che ne parlò un pochino qua), Daniele Bartolozzi, Riccardo Margheri ( tutti e 4 per la guida TCI), Giampaolo Gravina e Pierluigi Gorgoni (per la guida Espresso), Gianni Fabrizio (Slow Food Gambero Rosso) e Daniel Thomases per Veronelli.

E li nomino tutti (li potete vedere nella foto molto cool a pagina 87 dove sembro quasi figo e meno impostato del solito) perchè degustazione e grandi vini a parte sono momenti molto importanti per la creascita mia come assaggiatore di vini poter far parte di un panel così eterogeneo e competente.

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Nuovo sito AIS: upgrade notevole per Sommelier.it !

Per i pochi che non se ne sono accorti, il sito della Associazione Italiana Sommelier ha da pochi giorni una nuova veste grafica, pulitissima e senza fronzoli, al passo con i tempi e chiarissimo da consultare con tutte le rubriche dove penseresti di trovarle. Il nuovo sito AIS è qualcosa di veramente notevole e mi pare che abbia recepito tantissime richieste pervenute da blog, forum e sommelier che hanno inviato suggerimenti e idee. E complimenti anche per la crescente internazionalizzazione della proposta, ora in maggiore evidenza, non solo testi di studio e pubblicazioni, ma anche un bel corso online di “Inglese del vino”, redatto con cura e utilissimo (o almeno io lo sto usando parecchio!). (altro…)

Quelli che le Guide 2008: per una sera Firenze capitale del bere bene italiano

Ieri sera incontro a prova di Facebook con divieto di passaparola se non all’ultimo momento per il tradizionale ritrovo annuale dei curatori delle più importanti Guide sul Vino italiane. Occasione per parlare, discutere e capire dove vanno le Guide e cosa rappresentano per il vino italiano, organizzato e condotto da Guido Ricciarelli di Spirito diVino che ci spiega in questo video qualcosa di più sull’evento.

E manco a dirlo occasione per assaggiare una serie di vini di qualità eccelsa, spesso putroppo praticamente introvabili. Qui nelle foto qualche idea ve la potete fare di come è andata a finire…

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Avanade premia il Sommelier Informatico: ma Steve Jobs sarà mica geloso?

Da bravo sommelierinformatico riesco non solo a collezionare vicecampioniqualchecosa ma anche ad arrivare qualche volta terzo. O meglio, come dico io, a vincere il terzo premio al Concorso Technology Inside ovvero dimostrare di come la tecnologia ha cambiato e potenziato la tua vita.

Il Concorso è stato promosso (ovviamente via Facebook) da Avanade (joint-venture Microsoft e Accenture, giusto due aziendine a caso) durante lo scorso Festival della Creatività a Firenze per promuovere la nascita della sede fiorentina nella galassia Avanade nel mondo. Cosa fa Avanade? Se ce la fate a capirlo da soli, leggete qua, ma già più facile capirlo guardano chi sono i loro clienti.

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La riffa in (R)TV 38 con Romanelli, Bianchini, Gori, Tomberli, Sanapo e Italo Bassi: come è andata?

Allora c’eravate ieri sera davanti al televisore? Per quei (sani) che se lo sono perso vedremo di recuperare alcuni momenti su youtube della trasmissione La Riffa di ieri sera. Esperienza molto simpatica e ovviamente istruttiva per capire come funziona uno studio televisivo e quali sono i trucchi dietro le scene di un talk show, come si costruisce la trasmissione, come si usano gli ospiti e simili.
Innanzitutto mi pare che siamo riusciti a non essere troppo noiosi per un’ora e  mezzo non era semplice e in questo Alessandro Tomberli e Italo Bassi dall’Enoteca Pinchiorri sono stati come sempre molto vivaci e acuti nei loro interventi. Bravo come sempre Leonardo come moderatore spesso chiamato in ballo da Luigi Tucci.
Si è parlato di come nasce un piatto (e qui vi porterò un bel filmato di Italo  Bassi che definisce come nasce un piatto e per chi), della cioccolata, dei cibi afrodisiaci, dei vini in abbinamento e dell’importanza del buon caffè, tutto ovviamente in un’ottica toscana con la doppia ottica del ristorante di lusso (come l’Enoteca) e della Trattoria di famiglia.

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Subsonica live al Viper Firenze…il solito incredibile e palpitante microchip emozionale

Voce andata e domani sarà uno spasso al lavoro tutto il giorno afono ma sapete che i Subsonica, insieme a Placebo e Depeche Mode sono le uniche band che un metallaro può ascoltare e idolatrare senza essere scherzato dagli altri metal kids quindi se vengono vicino, sono da vedere. Tour in piccoli locali stavolta e il locale di culto Viper  da casa mia è la location perfetta a Firenze, soprattutto se ci arrivi con una passeggiata di 5 minuti con l’arietta tagliente di pre-inverno.

Locale gremito completamente, atmosfera intima che lì per lì ti sorprende che ormai sei abituato a vedere Boosta e Samuel in mega arene da 20mila teste ballonzolanti ma dopo 10 minuti interminabili di intro parti a saltellare e non ti fermi più come al solito insomma. (E mi scordo quasi che il magement mi nega una videointervista sul vino e i loro gusti in materia, però grazie a Gianpietro di Indipendente che si prodiga comunque per farmela avere).

Non so cosa rappresentino i Subsonica per voi ma per me sono stati il passaggio dall’età universitaria con il loro corollario di feste, giri, amicizie, avventure strane, qualcosa di più di amicizie e i primi passi nel mondo “vero”. E quando facevo il deejay non riuscivo mai a finire un set senza almeno tre loro canzoni. Stasera di queste c’erano Nuova Ossessione, Disco Labirinto, Nuvole Rapide e Tutti i miei sbagli, lancinante e liberatoria come sempre. (altro…)

Stasera in TV, su RTV38 a parlare di enogastronomia toscana con Leonardo Romanelli e Pinchiorri

La mia presenza si fa sempre più ubiquitaria, e pure che mi ero ripromesso di non tornare in TV…ma stasera alle 21:00 per i “fortunati” residenti in Toscana, Lazio, Liguria, Marche e Umbria (qui le frequenze) potrete assistere ad una puntata speciale de La Riffa, talk show di RTV38 che tratterà il tema de “Il cibo in toscana: un viaggio nei sapori“.

Un’occasione in più per coinvolgere un pubblico sempre più ampio a temi molto importanti e strategici per la nostra economia regionale. Siamo in TV e rispetto al blog non ci sono commenti o possibilità di interagire con noi, ma se spendete un pò di tempo a vedere la trasmissione potete comunque segnalare qui eventuali domande, spunti, commenti a quanto ci diremo stasera. Buona visione!

Il futuro del giornalismo enogastronomico italiano oggi in aula? Ecco com’è andata

Salutando i nostri “masterini” MB ed io abbiamo affidato loro un pò di compiti per casa, per cominciare uno scatto per Ranci quotidiani “special edition” e un post sulla giornata di oggi, e quindi dopo avergli rotto le scatole con il fatto che il post va scritto subitissimo e “A CALDO” comincio io a farlo…piano piano vedrete i loro lavori sul blog che abbiamo aperto insieme stamani, qui.

Intanto va detto che insegnare o comunque mettere un pò della propria esperienza (ed errori) a disposizione di altri fa sempre un certo effetto e soprattutto per me che per 3 anni ho fatto il formatore su progetti, finanziamenti europei e gare d’appalto internazionali.

Mattinata di presentazioni e scopriamo che quasi tutti provengono da Scienze della COmunicazione o discipline economiche, che vogliono (ci mancherebbe altro) lavorare nella comunicazione enogastronomica e occuparsi di eventi. C’è anche chi sogna di aprire uno Relais & Chateau nelle basse Marche, magari con annessa scuderia automobilistica. MA quello che più ha colpito me, e penso anche Massimo, è stato il livello piuttosto alto di alfabetizzazione informatica e di conoscenza di blog, social network e, ovviamente, Facebook.

Così la giornata (poveretti ci hanno sopportato eroici e senza sbadigli dalle 11  fino quasi alle 17:30) è scorsa via piacevolissima mentre spiegavamo il funzionamento di Flickr, Youtube, WordPress , come si costruisce un post di successo, tecniche di liveblogging e altro del pane quotidiano non solo di un blogger ma di un giornalista ai tempi del web.

Ovunque sono tutti a parlare di crisi, di problemi e di momento difficile, ma se i ragazzi di oggi hanno tutti l’entusiasmo, le capacità e la voglia di fare di questi di oggi, possiamo dormire sonni tranquilli, specie adesso che mi accorgo che, nonostante le “proteste”, già alcuni di loro hanno scritto della giornata di oggi con post molto più snelli, interessanti e originali di questa sbrodolata che ho scritto sul mio….bravi!

E mi hanno pure battuto sul tempo nel mettere su YouTube un filmato, cavolo, mi sa che mi devo guardare le spalle!

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=RdEh_PEPlHk[/youtube]