God Save The Wine

Ambra, Carmignano e il rock! Scopriteli ill 23 gennaio all’Hard Rock Cafe per God Save The Wine

14/01/2014Andrea GoriGod Save The Wineambra, andrea gori, beppe rigoli, burger, cabernet, carmignano, degustazione, firenze, florence, god save the wine, hard rock cafè, hrc, involtino, metal, riccardo chiarini, rock, sangiovese, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

E’ con piacere che vi presentiamo un’altra realtà famosa e rinomata del Carmignano, tra le più antiche DOC menzionate al mondo. La Fattoria Ambra è proprietà della famiglia Romei Rigoli fin dalla metà del secolo scorso. Legata per il suo nome ad un componimento di Lorenzo il Magnifico, oggi Ambra significa 20 ettari localizzati in quattro tra i più rinomati crus del territorio di Carmignano: la collina di Montalbiolo, l’Elzana, Santa Cristina in Pilli e Montefortini, accanto alle omonime tombe etrusche. Caso unico nelle denominazione, i vini che nascono dai quattro vigneti sono sempre vinificati separatamente e ogni anno è un piacere scoprire le loro differenti sfumature di espressività. (altro…)

Val di Pesa e Colorino rock con Tenuta il Corno all’Hard Rock Cafe il 23 Gennaio per God Save The Wine

13/01/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, burger, degustazione, firenze, florence, god save the wine, hard rock cafè, hrc, il corno, involtino, metal, riccardo chiarini, rock, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

Nella bellissima Val di Pesa in mezzo alle dolci colline che il mondo ci invidia ecco una realtà che unisce l’opera di un’antica famiglia fiorentina, di origine pistoiese, i Del Corno con la costanza e la cura moderne dei Conti Frova Arroni di Arrone che dal 1911 ne portano avanti la tradizione. Ma la Tenuta è ben conosciuta almeno dal 1523, in pieno Rinascimento quando entrò a far parte del patrimonio della Famiglia Strozzi e divenne la residenza estiva del Granduca. (altro…)

Carmignano e cucina romana, matrimonio di alto gusto

13/01/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, dario laurenzi, gianpaolo bertini, god save the wine, leonardo tozzi, porto fluviale, riccardo chiarini, roma, wine manager

Claudio Consales conosce benissimo la cucina romana e l’essenza stessa della romanità e il Carmignano di Capezzana è da sempre un beniamino della città a tavola. Ma all’apparenza non sembrerebbero fatti l’uno per l’altro… (altro…)

Panzano rocks? Scopriamolo con Panzanello all’Hard Rock Cafè per God Save the Wine il 23 gennaio

12/01/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, burger, degustazione, firenze, florence, god save the wine, hard rock cafè, hrc, involtino, metal, riccardo chiarini, rock, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

Tra le aziende che hanno contribuito e non poco a mettere Panzano in Chianti sulla mappa come una delle realtà più interessanti del Chianti Classico fino ad arrivare a parlare della possibilità di isolarlo come un “village” a parte, così come si fa in Borgogna. Panzanello ha sempre orgogliosamente portato in etichetta il nome del luogo di provenienza e oggi è uno degli esempi migliori di questa zona famosa per potenza intensità e fragranza del suo sangiovese. (altro…)

La storia è rock! I vini di Principe Pallavicini all’Hard Rock Cafe il 23 Gennaio per God save The Wine

11/01/2014Andrea GoriGod Save The Wine, MetalHeart Musica e dintorniandrea gori, burger, degustazione, firenze, florence, god save the wine, hard rock cafè, hrc, involtino, metal, nirvana, riccardo chiarini, rock, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

Può una antica famiglia del ‘600 fare vini rock? La discendenza dei Pallavicini ha accumulato possedimenti fin dal ‘600, ed in particolare oggi nella Tenute di Colonna, una delle cinque tra il Lazio e il sud della Toscana. L’azienda rappresenta oggi il più grande vigneto privato nella zona del Frascati con 54 ettari dedicati alla coltivazione di uve bianche per la produzione del Frascati DOCG, sui complessivi 80 ettari vitati che danno anche vini rossi con vitigni autoctoni ed internazionali. (altro…)

San Felice rocks con God Save The Wine all’Hard Rock Cafè il 23 Gennaio a Firenze!

09/01/2014Andrea GoriGod Save The Wine, MetalHeart Musica e dintorniandrea gori, burger, degustazione, firenze, florence, god save the wine, hard rock cafè, hrc, involtino, metal, riccardo chiarini, rock, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

Cominciano il 2014 alla grande a Castelnuovo Berardenga e a Montalcino… San Felice oggi è forse l’unica azienda che riesca a contenere al suo interno non solo la grande tradizione del Chianti Classico di Castelnuovo Berardenga ma anche la splendida realtà di Montalcino con il premiatissimo Campogiovanni, uno dei vini che hanno tenuto alta la bandiera italiana nella classifica di Wine Spector dei 100 vini top al mondo. Ma non dimentichiamoci Maremma e la riscoperta del Pugnitello! Un’azienda attiva e impegnata su tanti fronti per portare sempre più in alto la Toscana e il suo patrimonio vitivinicolo. (altro…)

Champagne Rocks! Laurent Perrier apre le danze all’Hard Rock Cafe il 23 Gennaio per God Save the Wine!

08/01/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, burger, degustazione, firenze, florence, god save the wine, hard rock cafè, hrc, involtino, metal, riccardo chiarini, rock, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

Le origini della Maison di Champagne Laurent- Perrier risalgono all’attività di André Michel Pierlot nel 1812,come nuovo business di una famiglia che aveva una lunga tradizione nella manifattura delle barrique, con il trasferimento in un’abbazia abbandonata a Tours-sur-Marne. (altro…)

Rock The Wine! Tutti all’Hard Rock Cafe Firenze giovedì 23 gennaio per God Save the Wine

07/01/2014Andrea GoriGod Save The Wine, MetalHeart Musica e dintorniandrea gori, burger, degustazione, firenze, florence, god save the wine, hard rock cafè, hrc, involtino, metal, riccardo chiarini, rock, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

Era solo questione di tempo…ma ora facciamo sul serio! God Save the Wine sbarca nell’Hard Rock Cafè, un matrimonio in pratica già consumato in tutti questi anni dove il nostro festival ha cercato di portare il rock nel mondo del vino, quell’atteggiamento ribelle alle regole della degustazione classica e la rottura degli schemi ingessati del consumo tradizionale del vino di cui sarete ancora una volta protagonisti il 23 gennaio in piazza Repubblica a Firenze. (altro…)

Chianti Classico protagonista anche in tavola a Roma con una famiglia senese ma nata a Roma…

06/01/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, dario laurenzi, gianpaolo bertini, god save the wine, leonardo tozzi, porto fluviale, riccardo chiarini, roma, wine manager

Abbiamo sperimentato la capacità dei vini del Chianti Classico (e Maremma) di legarsi alla cucina romana e sarà che questo particolare Chianti Classico ha una famiglia romana alle spalle ma i risultati sono stati notevoli. Ma dato che Andrea Zingarelli, la nuova generazione di Zingarelli a Rocca delle Macìe, è molto più senese che romano, ci pareva la persona ideale per approfondire la questione ricetta per ricetta. (altro…)

Dalla Toscana Vermentino e Sangiovese per la cucina romana

02/01/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, dario laurenzi, gianpaolo bertini, god save the wine, leonardo tozzi, porto fluviale, riccardo chiarini, roma, wine manager

Montalcino e la Toscana in genere sono sempre state vicino alla cucina Romana e ai romani con le loro proposte golose ma solo di recente si sono affacciati dei vini bianchi che potessero adattarsi come alternativa ai vini dei Castelli. Mentre il sangiovese anche grazie alla via Francigena, qui ha sempre avuto il suo grande spazio. (altro…)