Una realtà maremmana biologica fin dalla prima ora e in un momento in cui non tutti ci credevano, ovvero nel 1997, e una svolta decisa verso la viticoltura dal 2001 con l’impianto di vigneti di Sangiovese , uve internazionali e Alicante, un’antica eredità della viticoltura spagnola al tempo dello Stato dei Presidi. Siamo a Magliano in Toscana e le suggestioni non mancano in questi vini fatti da cuore fiorentino innamoratosi in vacanza di questi paesaggi meravigliosi e senza confini. (altro…)
Se si parla di grande Bellezza è probabile che l’Oltrepo’ Pavese non sia tra le prime realtà che vengono nominate eppure anche questa grandissima e storica zona di produzione racchiude tesori e piccoli scorci incantevoli di paesaggio che farebbero la fortuna di nazioni meno dotate rispetto all’Italia. Indiscutibile però la vocazione alle grandi bollicine da Pinot Nero e a vini che sanno soprendere come questi di Giorgi, un’azienda che produce in famiglia vino dal 1875 non è così comune da trovare in Italia e quasi caso unico in Oltrepò Pavese. (altro…)
Stefano Casadei è il proprietario e direttore tecnico di 3 aziende vitinicole molto diverse ma che rappresentano una sfida continua all’espressione del territorio attraverso il migliore vigneto possibile in ogni contesto. E quindi in Toscana e Sardegna ovviamente le possibilità di scelta ci sono… (altro…)
Da quando, nel 1993, Enrico Martellozzo decise di acquistare Bellussi l’obbiettivo fisso è sempre stato quello del rilancio del marchio puntando a diffondere in Italia e all’estero i prodotti e mantenendo l’alto standard qualitativo, un elemento purtroppo raro da trovare in una denominazione che miete successi incredibili anno dopo anno. Ma anche un territorio che più di ogni altro dimostra che con il duro lavoro si possa andare in paesi e posizioni sconosciute e impensabili anche solo pochi anni fa. (altro…)
La storia di Villa Franciacorta inizia insieme a quella del Franciacorta stesso ovvero nel 1960 quando Alessandro Bianchi diventa proprietario del borgo medievale omonimo con sede in Monticelli Brusati. Nel 2010 si sono celebrati i primi 50 anni della vita aziendale con la nascita della nuova cuvèe RNA dedicato proprio al fondatore Alessandro. (altro…)
Il fascino e la bellezza di Panzano in Chianti sono stati in grado di veicolare tante attività e tante specialità del territorio con vino carni e grandi paesaggi in primis tanto che il terroir panzanese è ormai considerato iconico per la Toscana in genere e non solo per il Chianti Classico. Panzanello è stata di certo tra le aziende che hanno contribuito e non poco a mettere Panzano in Chianti sulla mappa come una delle realtà più interessanti del Chianti Classico fino ad arrivare a parlare della possibilità di isolarlo come un “village” a parte, così come si fa in Borgogna. (altro…)
All’indomani del trionfante Vinitaly, il Vino torna a Firenze, capitale della Bellezza Italiana, per un GOD SAVE THE WINE ambientato nella suggestiva location del Gallery Hotel del Gruppo Ferragamo, design contemporaneo nel cuore antico della città, a due passi due dal Ponte Vecchio. Con una speciale appendice sulla magnifica Terrazza dell’Hotel Continental, uno sguardo a 360° sulla storia della città, le colline del Piazzale, la valle dell’Arno… (altro…)
Le cantine sociale Una nuova linea di prodotti che punta decisamente sugli autoctoni e il territorio per raccontare questo Veneto che sta riconquistando il mondo con il Prosecco ma che ha nei suoi vigneti alcuni piccoli tesori poco noti e conosciuti come il Raboso e l’Incrocio Manzoni. (altro…)
Tra i tanti abbinamenti stravaganti con la pizza, uno dei più simili all’originario ancestrale Pizza Margherita e Gragnano DOC a base piedirosso potrebbe essere quello visto al God Save The Wine, all’Obika di Firenze: Ritterhof ha proposto da abbinare alla pizza il suo Lago di Caldaro classico superiore, una Schiava che si dimostra un abbinamento poco frequentato ma da investigare in dettaglio come abbiamo provato a fare con Christina Stolcis. (altro…)