God Save The Wine

Pinot nero , la bollicina che soprende viene dal Friuli

Non c’è un errore nel titolo, davvero vi vogliamo parlare di questa novità friulana di Le Monde che nasce in un territorio vocato per vini bianchi e bollicine non convenzionali. Questo pinot nero nasce quasi per gioco ma si rivela eccezionale per come restituisce il frutto fresco di fragola e per come si articola pieno rotondo ma freschissimo in bocca. (altro…)

La Fenice risorge in Versilia con Viticoltori Ponte

La linea “La Fenice” di Viticoltori Ponte nasce per celebrare la rinascita del Teatro La Fenice ma va benissimo per accompagnare un tramonto o un alba al mare dall’altro lato dell’Italia… (altro…)

Il Rosa dal Trentino alla Versilia , idee di abbinamento

Torna il nostro Trentodoc ufficiale per la bella stagione con Altemasi che presenta le nuove annate dei suoi metodo classico in riva al mare. Bella presenza e freschezza per il 2010 che si presenta dopo tanti mesi sui lieviti accompagnato dalla versione rosè che in pochi anni si è già ritagliata una fetta di appassionati notevoli. (altro…)

Friuli in Estate non è solo Pinot Grigio

Freschezza e mineralità sono due prerogative di tanti vini bianchi ma non è così comune trovarle nei vini friulani mentre invece Le Monde con Alberto Canella fa proprio di queste due caratteristiche le due specificità della proposta e anche nel Refosco il filo conduttore è proprio quello. (altro…)

Lamole come Vino per l’Estate 2014, proviamo!

Tra i vari Chianti Classico riusciamo a definire quello più adatto all’Estate? Roberta Zanobini di Grevepesa che conosce da vicino tanti territori che conferisocno il vino a questa cantina sociale ha pochi dubbi…Ci racconta come mai il vino di Lamole è adatto all’estate e alle sue situazioni. (altro…)

Sangiovese d’Estate, viaggio tra Chianti Classico, Montalcino e Montepulciano

Un viaggio al fresco di alcune delle cantine migliori del territorio è quello che possiamo fare con Tenimenti Angelini che con San Leonino e la Riserva Monsenese, Tre Rose Santa Caterina a Montepulciano e Valsuga a Montalcino ci porta a spasso tra suggestioni di fresco in campagna e nel bicchiere. (altro…)

E-state Syrah, parola d’ordine in questi mesi

Non esattamente il primo vitigno che vi potrebbe venire in mente pensando alla stagione calda eppure a Varramista, questa bellissima tenuta vicino Pontedera (PI) adatta anche ad una vacanza rigenerante, l’interpretazione di questo vitigno permette tante variazioni sul tema “spezia e pepe” con i vini della gamma più tonici e freschi come il Frasca e ovviamente il Marruchetone Vermentino, l’alternativa bianca per gli aperitivi e grigliate di mare 2014. (altro…)

Un gotto di Chianti Classico per l’Estate

Si chiamo proprio così il nuovo vino di Monterinaldi a sottolineare la sua (apparente) semplicità ma anche la sua capacità di mettere a proprio agio senza pensieri. Noi lo preferiamo, insieme alla loro Riserva e il Chianti Classico annata, nel calice ampio e tradizionale perché ancora più stuzzicante e fresco ma l’idea fondante resta quella! (altro…)

“Labase” Chardonnay per un grande metodo classico, anche in Emilia?

Avete mai assaggiato un vino base per ottenere un grande metodo classico? Acidità freschezza e intensità sono le caratteristiche che potete aspettarvi e in qualche caso anche vini piacevoli soprattutto in Estate. (altro…)