God Save The Wine

Scoprite la freschezza del Prosecco Valdobbiadene Zardetto mercoledi 24 febbraio da Obica’ Firenze per God SAve The Wine

Ecco una bella storia di tradizioni e lavoro familiare di quelle che fanno grandi l’Italia e il tutto al centro del grande miracolo enoico degli ultimi anni ovvero il Prosecco. Dopo Bepi, Ernesto e Pino, primi direttori e animatori dell’azienda, è toccato a Fabio e Filippo Zardetto a dare nuova energia all’azienda. Convinti fautori della necessità di dedicarsi esclusivamente alla produzione specializzata di Prosecco Spumante, nel 2002 danno il via ai lavori di costruzione della nuova cantina, dotata di tecnologie d’avanguardia. (altro…)

La freschezza dello Champagne Encry mercoledi 24 febbraio da Obica’ Firenze per God Save The Wine

Anno dopo anno i millesimi si susseguono e il progetto di Enrico Baldin prende forma e concretezza ma soprattutto i vini assumono uno stile coerente e costante portando il nostro ad una decisione importante di dedicare ancora più attenzione al grande progetto Veuve Blanche Estelle.  Una coerenza con il territorio, fondamentale in Champagne a vari livelli e costanza di qualità, altro elemento che in zona è considerato la base della reputazione di ogni cantina. (altro…)

Freschezza e opulenza, dove sta il vino oggi? Scopriamolo mercoledi 24 febbraio da Obica Firenze con God Save The Wine

Siamo nel mezzo di un altro strano inverno del nuovo millennio con temperature inusitate e particolari con sprazzi di freddo e medie molto elevate ma almeno la sicurezza del nostro evento ad Obica con Firenze Spettacolo e Promowine c’è sempre! Così come c’è sempre la sicurezza dello straordinario successo mondiale dei nostri prodotti e delle nostre ricette come dimostra nel caso di Pizza e Mozzarella che hanno visto di recente grandi eventi (come Le Strade della Mozzarella e Pizza Forma Mentis a Napoli) continuare ad approfondirne i concetti. (altro…)

Nuove avventure per Ferdinando Guicciardini, nel Chianti Classico e all’Hard Rock Cafe e giovedi 28 gennaio con God Save the Wine

La nuova avventura appena iniziata nel Chianti Classico (con l’acquisizione della Fattoria Belvedere a Campòli, una meraviglia di tenuta in una delle migliori zone delle denominazione da sempre) ci serve per ribadire la contemporaneità e la storia che hanno sempre mostrato la qualità della famiglia Guicciardini . Una storia che prosegue ancora oggi fin dal lontano, appunto, 1199, anno della prima vendemmia e che oggi vede sempre nuove proposte come il nuovo spumante da uve Incrocio Manzoni, un unicuum per la Toscana tutta da scoprire.  La cultura del vino toscano è sempre stata coltivata e oggi salvaguardata da molte famiglie come quella del Conte Ferdinando Guicciardini che oltre ai possedimenti attorno al Castello di Poppiano nei Colli Fiorentini, si è impegnato anche in un grande progetto enoico in Maremma con grande attenzione al Morellino di Scansano ma anche vini bianchi con un carattere forte e deciso come il Vermentino e il Viogner che dal Rodano francese è stato portato in questa zona con risultati molto particolari. E a corollario di tutto, ecco da pochi anni anche aggiungersi in cantina il nuovo nato La Historia che vuole essere un trait d’union tra passato e futuro. Vini che non sembrerebbero rock ma che sono pronti a stupirvi come ci racconta Gabriele Farolfi, direttore commerciale:
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e-Heres con le sue novità all’Hard Rock Cafè di Firenze giovedi 28 gennaio

A God Save the Wine presentiamo una nuova dimensione per una realtà classica che ha contribuito a costruire in maniera significativa  il nuovo corso del vino italiano. Oggi oltre a continuare la ricerca di nuove realtà da scoprire in tutto il territorio nazionale ha inaugurato un ricchissimo wine shop online capace di soddisfare gli amanti delle grandi bottiglie di fine wines di livello mondiale (Bordeaux, Borgogna, Champagne, Rodano, Piemonte, Toscana da collezione). Per i più curiosi, “wine experience” è invece un luogo per conoscere piccole grandi storie enoiche sparse per la penisola anche grazie a degli approfondimenti sui territori. (altro…)

Giovedi 28 Gennaio torna Rock the Wine! All’Hard Rock Cafe Firenze serata speciale con God Save The Wine

Il terzo capitolo della nostra avventura rock è finalmente pronto a salire sul palco e l’edizione si preannuncia tra le più scoppiettanti di sempre visto il grande numero di bollicine presenti! Del resto ormai è un appuntamento fisso nel nostro calendario e anche uno di quelli cui teniamo di più: sarà fantastico tornare giovedi 28 gennaio sul palco dell’ Hard Rock Cafè davanti al suo pubblico giovane e fresco pronto a giudicare con efficacia e senza preconcetti l’incontro-scontro con la gastronomia americana, i burgers, gli involtini, il Texas e tutto il Southern Comfort Food che HRC ha portato in tutto il mondo. (altro…)

Capodanno in stile God Save The Wine: perchè brindare con un Chianti Classico

Da quel di Panzano, ovviamente, Panzanello propone per le festività il suo Vindea, un’edizione limitata frutto di Petit Verdot e Sangiovese coltivati  nella magica conca d’oro di Panzano in Chianti. Lo abbiamo provato a God Save The Wine all’Hotel Bernini a Firenze edizione festiva e fatto due chiacchere con il sempre piacevolissimo Andrea Sommaruga. (altro…)

Vini per le feste in stile God Save The Wine: perchè scegliere Piemonte

Barolo, Nebiolo, Dolcetto: sono tre regali importanti per il Natale ma se non ci avete pensato (e ci sembra strano!) potete sempre rimediare per i prossimi eventi piacevoli a tavola! Durante l’ultimo  God Save The Wine abbiamo approfittato della gentilezza di Augusto e l’azienda Sordo Giovanni per conoscere meglio BArolo, i suoi cru ma anche Barbera e Arneis, vini meno noti ma che hanno il loro perchè, soprattutto a tavola! (altro…)

Capodanno in stile God Save The Wine: perché brindare con un Prosecco DOCG

Si conclude un altro anno di grandi festeggiamenti per il Valdobbiadene, il Prosecco di maggior successo nel mondo. Una bollicina di grande personalità che oggi è un ottimo regalo. Oggi vi segnaliamo in particolare quello dell’azienda Duca di Dolle che avete apprezzato durante l’ultimo God Save The Wine nell’edizione natalizia all’Hotel Bernini. (altro…)