Eventi e degustazioni in giro

Eventi, sagre, manifestazioni enoiche e culinarie in Toscana e altrove dove sarò presente o dove mi piacerebbe essere!

Il Cenone di Capodanno dalla Trattoria in delivery!

Archiviato con un misto diverso di felicità e tristezza il Natale appena passato è il momento di pensare a Capodanno! Quest’anno ci sono meno dubbi su come lo passeremo ma se vi fa piacere possiamo decidere di passarlo insieme come abbiamo fatto a Natale ovvero festeggiano il benvenutissimo 2021 con Paolo Gori e la tradizione fiorentina in un menu completo per due persone con tutti i grandi classici.

Buona Natale dalla Trattoria da Burde, dal 1901 questo il Natale più strano

Mai ci saremmo aspettati un Natale così ma che ci vuoi fare? Ci mette alla prova ma ci unisce seppure a distanza attorni alla tavola e oggi come ogni giorno dal 1901 vogliamo essere con voi, in amore, in armonia e soprattutto a pensare le cose belle della vita. Buona Natale e che Gesù ci metta ancora una volta una buona parola per noi che tanto buoni non siamo di certo stati…ma qualche premio ce lo saremo pur meritato!

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Domenica 20 dicembre riapriamo con lo Champagne di Natale!

La nostra rassegna natalizia di gusto e piacere incontro la Maison Cattier finalmente al suo ritorno in Italia! Per festeggiarla, e festeggiare questa riapertura natalizia nel modo giusto ecco il menu pensato da Paolo Gori con caviale, lombo di maiale e tante spezie intriganti per esaltare le bollicine… Vi aspettiamo!

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Domenica 10 Gennaio a pranzo il Commissario Bordelli di Marco Vichi indaga in trattoria!

Marco Vichi presenta in trattoria il suo ultimo romanzo sul Commissario Bordelli, “Un caso maledetto”! In tavola andrà in scena un pranzo che non sarebbe dispiaciuto al nostro eroe commissario e al suo amico Totò e che sarà abbinato ai suoi vini del cuore, quelli de I Balzini con Diana d’Isanto in sala a commentarli.
Lo scrittore sarà con noi in sala a firmare le copie del libro e presentare il suo ultimo capolavoro… Vi aspettiamo!

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Pranzo di Natale a Firenze: il menu del Burdelivery con bollito e cappone e un regalo!

Finalmente abbiamo pronto il nostro menu completo curato da Paolo Gori per festeggiare a tavola a casa tua nella maniera più classicamente toscana possibile. L’idea è riproporre i classici che davvero abbiamo da sempre mangiato in famiglia ogni anno tutti insieme riuniti in via Pistoiese a bandone tirato giù. In attesa di rialzarlo ecco il nostro modo caldo e affettuoso di stare con voi..in due versioni a seconda che amiate il bollito oppure il cappone ripieno!

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Calvana e Carmignano sabato 5 e domenica 6 dicembre menu in delivery

Per il prossimo fine settimana, ma a disposizione fino a mercoledi 9 per le consegne, vi proponiamo ìun menu speciale dedicato alla carne splendida e gustosa della Calvana della Macelleria Mannori in abbinamento con i vini di Carmignano di Tenuta di Capezzana e Piaggia. Un menu completo e ricchissimo per il primo settimana di neve di questo inverno accompagnato a calici di prestigio ricchi di storia e sapore autentico.

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Catadores di Cinta Senese sabato 27 e domenica 28 novembre con il Burdelivery!

Per il prossimi fine settimana Burde vi propone una esperienza multi sensoriale con la Cinta Senese… Grazie al grande investimento di Renieri nella formazione di catadores alla toscana per i suoi prosciutti di Cinta Senese e all’inventiva di Paolo Gori stiamo preparando delle Catadores Box che vi faranno arrivare a casa tutta la magia del nostro maialino preferito, toscano da sempre! Un maiale il cui grasso è ricco di acidi grassi insaturi, in particolare Omega 3 (capaci di diminuire i grassi nel sangue) e Omega 6 (con azione antitrombosi)…

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Tutto il Gavi per Capodanno, ricette e contest mercoledi 25 e giovedi 26 novembre online

Questo è l’anno della promozione del cortese, vitigno storico che il Gavi porta sulle tavole di tutto il mondo e, in vista delle prossime festività di fine anno si terrà una web-conference (qui il link) ha per dibattere su Vino e cibo, nuova socialità in questo anno difficile e sostenibilità. Durante il webinar conosceremo conoscere le tre dimensioni del Gavi istituzionale: Fermo, Riserva e Spumante e impararemo ricette per esaltarlo a Natale e non solo… Vi aspetto mercoledi 25 alle 11, saremo prodighi di idee per le vostre prossime festività…

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Tutti i menu di Anteprima Guida Ristoranti Gamberosso! Asporto e delivery in tutta Italia per voi

Il momento non è facile ma è sempre bello essere inseriti in una bellissima guida come quella del Gambero Rosso! Trattoria da Burde insieme a tanti altri valorosi colleghi che provano a passare il momentaccio ci siamo messi insieme al Gambero Rosso per offrirvi una serie di promozioni speciali in asporto e delivery che potete trovare sul sito dell’iniziativa aspettando appunto la presentazione della prossima edizione della guida, la prima a provare ad uscire in tempi di pandemia il prossimo 25 novembre.

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Il pranzo della domenica in trattoria, da domenica 8 novembre

Da domenica 8 novembre apriamo le porte di casa Gori per accogliervi! Del resto, in questo momento difficile è ancora più vero che  le occasioni speciali si passano in famiglia… Vi aspettiamo la domenica a pranzo a casa Gori con il nostro menu classico e tutto il calore che possiamo dimostrarvi a distanza di sicurezza.

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