Tempo fino al 10 giugno prossimo per partecipare alla nuova edizione del concorso di Santa Margherita “Esploratori del Gusto“. Stavolta dovrete ripescare amarcord degli anni 70 e 80 perchè c’è da pensare ad una ricetta da abbinare al mitico e ancora vendutissimo Pinot Grigio!
Ecco come partecipare: (altro…)
Novità assoluta nel panorama dei concorsi per sommelier, ecco la prima edizione del Master del Monteregio, regione nuovissima ma da scoprire, anche proprio grazie ad iniziative come questa!. Tra le cantine presenti ricordiamo Rocca di Montemassi, Rigoloccio , Ampeleia e molte altre da scoprire. Il concorso si rivolge sia a sommelier professionisti che a sommelier non professionisti e vista la novità, come spesso accade, si parte quasi tutti alla pari! (altro…)
Notizia flash ma obbligatoria, il grandissimo Roberto Anesi (ormai non si puà scrivere “promessa” perchè sta coninciando a vincere parecchio) dell’Osteria Trentina El PAel si è imposto sul bravo MAurizio Zanolla (Accademia dei Palati, Firenze), Anna Tenti di Arezzo e Sergio Gareffa dell’ais Golfo del Tugullio nella seconda edizione dle Master sui vini Dolci organizzato da Ais Umbria. (altro…)
Visto che mi aveva battuto a Milano nella finale italiana, ero il suo fan numero uno e il mio influsso si deve essere sentito fino a Reims visto che è arrivato terzo, se non sbaglio il gradino più alto mai raggiunto da un italiano in finale. Certo l’emozione deve essere stata grande nel degustare 3 cuvèe alla cieca e inventarsi una lezione su due piedi sul tema a sorpresa proposto dalla giuria. Non gli ho ancora telefonato e gli romperò le scatole per saperne di più, ma intanto complimenti da tutti Marco e vieni presto a portarci qualcosa di buono per festeggiare!!! (altro…)
Appena chiamati sul palco i tre finalisti di quest’anno e la lotta si preannuncia ardua. Di fronte un outsider, ovvero Andrea Balleri, campione toscano ma già campione del mondo Barman a Singapore, contro l’esperienza di Davide Staffa, neo master sagrantino e aglianico, alla sua ultima partecipazione dopo un decennio di gare sempre ad altissimi livelli.
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Per scoprire volti e caratteristiche, nonchè sogni e aspirazioni dei partecipanti, anticipati su questo blog in questa pagina, potete anche quest’anno seguire il blog dell’AIS che viene attivato per seguire i momenti particolari di vita dell’Associazione. (altro…)
Protagonisti vecchi e nuovi al Terzo Gran Premio del Sagrantino, dopo Rudy Rinaldi e Luca Martini, ecco che il trofeo va in Romagna con Davide Staffa nella sua seconda giovinezza agonistica. Fa molto piacere anche il ritorno di Maurizio, se ne erano perse le tracce dopo le grandi prestazioni del 2004-2005 a causa di molti impegni lavorativi all’Accademia dei Palati e associativi nella Delegazione di Firenze ma finalmente Maurizio Zanolla è tornato ai concorsi AIS e ha subito conquistato un sudatissimo secondo posto, davanti all’astro nascente Roberto Anesi.
Ecco un breve resoconto dal vincitore: (altro…)
Anche questa è andata, nel senso che sono riuscito a piazzarmi di nuovo secondo. Però almeno stavolta avevo la scusa di avere di fronte uno dei pià grandi comunicatori dello Champagne in Italia oggi, ovvero Marco Anichini (mano a dirlo toscano pure lui, produttore di vino a Sinalunga) alla quarta finale qui al concorso Ambassadeur du Champagne.
Non l’ennesimo master o concorso all’ultimo bicchiere versato o al dodicesimo riconoscimento floreale nascosto ma un concorso basato sulla comunicazione del vino, innovativa ma anche adatta a chi il vino non lo conosce. (altro…)
Con un pò di nostalgia, visto che quest’anno non sarò della partita, eccovi la lista dei semifinalisti del 2 Ottobre del trofeo Berlucchi 2009 Miglior Sommelier D’Italia, il premio più ambito da tutti i nostri sommelier, quello che ti cambia la vita professionale e che ripaga di anni e anni di duro impegno e sacrificio. Ovviamente il tutto si svolgerà come di consueto all’interno del Congresso Nazionale AIS, quest’anno a Rionero del Vulture (PZ), terra dell’Aglianico.
Ci sono alcuni “soliti noti” già campioni affermati come Cristiano Cini, Luca Martini e Andrea Balleri (tutti toscani…senza contare anche Gabriele del Carlo, in forza a Pinchiorri;-)), Angelo di Costanzo, Davide Staffa, Roberto Anesi ma quello che più colpisce è che ci sono moltissime new entry, segno che il premio funziona, ovvero stimola e invita a migliorarsi nella professione, anche e soprattutto per chi si affaccia adesso a questo mondo del vino.
Ecco la lista: (altro…)