Consueto prologo in sala Dante per la Vernaccia 2012, stavolta per l’incontro con i vini della Loira, Nicolas Joly compreso. Emozioni notevolinei bicchieri e non solo sul versante Loira. Grandissime infatti le prove delle “nostre Vernacce”. Non solo versatilità ma capacità di leggere il terroir e assecondare il vigneron, pochi altri vitigni come lo Chenin sono capaci di questo: ecco perchè Ernesto Gentili ha scelto proprio lo chenin per questa anteprima 2012. (altro…)
Le cifre del Consorzio Chianti impressionano sempre e comunque la rigiri ti rendi conto che nel mondo Chianti per forza di cose è sinonimo di Toscana, almeno dal 1927. Difficile che tra gli appassionati di vino manchi qualcuno che non abbia assaggiato una delle bottiglie che ogni anno vengono ottenute dai 600mila ettolitri di vino proveniente da Arezzo, Pisa, Firenze, Siena, Rufina, Montespertoli o Montalbano. Un vino e una DOCG che hanno responsabilità ben precise, innanzitutto comunicare una sensazione amichevole, vellutata e fresca allo stesso tempo. (altro…)