Con Giuseppe Rigoli Sfatiamo un falso mito come il gusto americano nel vino grazie alle riserve di Ambra, Carmignano ovvero la Montalbiolo (più galestro), e la Elziana (più argilla). Scopriamo infatti due vini diversi. Il primo più austero che piace più all estero e il secondo più fruttato e immediato che nonostante si pensi il contrario. Scopriamo cosa è successo a Vinitaly 2013 in questo piccolo angolo di Toscana

C’è ottimismo per i prodotti tradizionali come il Carmignano
Susan Michahelles di Ambra, Carmignano, ci illustra di come i clienti in questi vini amino la loro classicità che in tempi difficili rappresentano un porto sicuro e un gusto rassicurante che incontra un successo insperato. Certo ci vuole storia, tradizione e duro lavoro ma il pubblico risponde con entusiasmo.

Il Carmignano più emblematico dell’azienda spiegato da Giuseppe Righi che approfitta per raccontarci come successe che a Carmignano arrivò l’uva francesca, ovvero il cabernet sauvignon grazie a Caterina dei Medici. La stessa famiglia Medici volle un vigneto sperimentale per raffigurare tutti i vitigni dell’epoca e li fece ritrarre da Bartolomeo Bimbi, tutt’ora visibili a Poggio a Caiano nella bellissima villa Medicea. Quando si dice precorrere i tempi…