Serata intensa e partecipata per il Florence Wine Event al circolo Rondinella per una prima assoluta di Burde oltrarno. Più di 120 persone a gustare pappa al pomodoro, pasta al sugo scappato e il sontuoso spezzatino di maremmana degnamente accompagnati dai vini friulani di Ronco di Zegla in Magnuma, dagli stuzzicanti Pomino Rosso, Nipozzano Riserva e Tenuta Castiglioni di Frescobaldi e con un bel finale tra gelato a km 0 dei Gelatieri Fiorentini e Moscato d’Asti Carussin. Per molti una prima per certi gusti e certi abbinamenti ma per tutti una grande soddisfazione per una festa di paese che unisce due pezzi di Firenze molto più vicini di quanto si creda… Ci sarà un seguito? Restate in ascolto…

Ecco Paolo che illustra il menu alla sala al termine della cena: