Uno dei cru di Val di Suga a Montalcino, lo Spuntali deriva dall’omonima vigna posta sul versante sud-ovest di Montalcino, quello che guarda il mare. Soleggiato e asciutto e con clima mediterraneo che mitiga notti e giorni e permette al sangiovese di maturare con calma e grazia.

Questo 2007 oggi è perfetto e commovente nel ricordare con toni salini iodati e di mirto ed elicriso la sua orgine e soprattutto nell’accarezzare e solleticare il palato con un incedere meraviglioso in bocca con tannino, salinitià iodata e freschezza a sorreggere e bilanciare un bellissimo frutto e tanta profondità.