Grande cru della famiglia, nella stessa annata prodotta anche la “Riserva” in uscita tra un anno. Naso da Barbaresco di razza, elegantissimo e setoso, rosa, ciliegia, anice e cedro, humus, viola mammola, resina e incenso su sfondo di cotognata. Bocca stupenda per integrità, materia e acidità. Finale lungo che esalta il tannino ben estratto e il corpo mai eccessivo. Un campione di eleganza anche al gusto, in cui ritorna profonda la mineralità del terroir e appaga in continuazione su un gran bollito alle piemontese, trasformando ogni occasione di berlo in una piccola festicciola di piacevolezza e continuità con lo spirito di Langa. Gran bel vino, soprattutto perfetto adesso per accmpagnare una complessa cena a base di bollito misto.

Ecco Daniela che ci presenta il Barbaresco in generale nella sua azienda e nel Brich Ronchi:

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Ecco il video della degustazione:

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