Andrea Gori

Sommelier, giornalista pubblicista, scrittore e ristoratore da 4 generazioni a Firenze con la Trattoria da Burde di famiglia, fondatore del Dissapore Network e Intravino, i siti web più frequentati dell'enogastronomia italiana. Scrivetegli pure a burdedj[@]gmail.com

Champagne Nicolas Feuillatte : Epernay, New York…Firenze! Per Vino di una notte d’Estate God Save The Wine Terrazza Baglioni 19 luglio

03/07/2012Andrea GoriChampagne, God Save The Wineandrea gori, bollicina, brut, brut rosè, Champagne, degustazione, firenze, firenze spettacolo, hotel baglioni, leonardo tozzi, nicolas feuillatte, palmes d'or, promowine, riccardo chiarini, rosato, sommelier, tasting, terrazza panoramica, vino, wine tasting

Poteva mancare un grande Champagne per battezzare l’Estate di God Save The Wine? Il prossimo 19 Luglio al Hotel Baglioni nella splendida terrazza avremo con noi Nicolas Feuillatte, l’azienda che in pochissimi anni di storia, dal 1986 ad oggi, diviene la terza realtà al mondo per lo Champagne, in Francia addirittura la numero uno e la sesta per l’export. Un’azienda che vinifica le uve provenienti da 82 cooperative associate, coltivate in 2250 ettari sparsi su ben 140 comuni dei 180 che costituiscono la AOC Champagne (e 13 dei 17 Grand Crus) che diventano 10 milioni di bottiglie vendute ogni anno in 76 paesi diversi… (altro…)

Capire la biodinamica , sabato 7 luglio ecco il Quarto Convegno Nazionale a Cerreto Guidi e c’è pure la prova che “la biodinamica è meglio”

02/07/2012Andrea GoriBiodinamica e vini naturalibiodinamica, biologico, cerreto guidi, enoteca bulzoni, geisenheim, gessler, leonello anello, prova biodinamica, querciabella, ricerca, stella di campalto, università, vini naturali, viticoltura

Sin dalla sua prima edizione un Convegno che si è posto senza preconcetti e paraocchi su questo fenomeno di comunicazione e colturale (prima ancora che culturale) del vino di oggi, l’unica vera novità degli ultimi 10 anni nel nostro settore. Sia che ci crediate sia che la consideriate “esotica” o anche stegonesca, un evento che vi aiuta a pensare e capire ciò su cui stiamo dibattendo da anni sul web e sulle fiere di mezzo mondo ovvero se la pratica di coltura ispirata alla filosofia di Rudolf Steiner è davvero la miglior pratica di viticoltura possibile. E non solo dal punto di vista ambientale ma anche e soprattutto dal punto di vista enoico ovvero se è anche la pratica per rendere i vini migliori e più completi. (altro…)

Vino di una notte di mezza Estate 3 – God Save The Wine saluta l’estate dalla Terrazza dell’Hotel Baglioni a Firenze

02/07/2012Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, calabria, carpenè malvolti, cecchi, Champagne, chianti classico, contadi castaldi, cormons, degustazione, firenze, firenze spettacolo, franciacorta, hotel baglioni, il ducale, leonardo tozzi, lugana, masi, masseria falvo, molino di grace, morellino, mormoraia, nicolas feuillatte, promowine, prosecco, provenza, riccardo chiarini, ruffino rosatello, san gimignano, santedame, sommelier, tasting, tenuta la badiola, terrazza panoramica, vino, wine tasting

Il prossimo 19 Luglio saremo con voi sopra Firenze per celebrare l’ormai consueta festa di mezza stagione in mezzo a folletti, elfi e magie di una notte sull’affascinante Terrazza dell’Hotel Baglioni che guarda Firenze dall’alto galleggiando tra San Lorenzo e la Cupola del Brunelleschi. Come ogni anno con Firenze Spettacolo e Riccardo Chiarini Promowine vi aspettiamo per la festa estiva del popolo di God Save The Wine, la notte di streghe folletti e magie del Vino di una notte di Mezza Estate! (altro…)

Champagne Cuvèe D Veuve Devaux

01/07/2012Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Champagneandrea gori, auge, Champagne, chardonnay, cuvèe, da burde, devaux, gerard noel, mortadella di prato, pinot nero, rosè, sud, verve devaux, villa sandi

Cuvèe rappresentativa dello stile “alto” e raffinato di Devaux, più impegnativa dal punto di vista ecnomico ma sempre un prezzo molto in linea con la qualità. Un importante 65% pinot nero, 35% chardonnay, con il 40% di vini di riserva, da botte 5 anni sui lieviti. Dosaggio di zucchero: 9 grammi per litro. Vaniglia, pane grigliato, caffè, tropicale fresco, ananas e tocco di maracuja, nocciola, bocca decisa e affilata, che si allarga bene e con decisione sugli agrumi. (altro…)

Ma è vero che il Prosecco è sempre dolce? Chiariamo tutti i dubbi sul gusto del Prosecco DOCG con Villa Sandi | Video Corso God Save The Wine lezione 3 A

30/06/2012Andrea GoriGod Save The Winebrut, charmat, cuvèe orsi, degustazione, dosaggio, dry, extra dry, fiesole, glera, God Save The Wine, gusto del vino, gusto vino, maiano, martinetti, pinot bianco, video corso assaggio, vigneto, villa sandi, zucchero

Il gusto del prosecco di Villa Sandi spiegato da Andrea Gori a God Save The Wine alla Fattoria di Maiano, con dettagli sul come e quando assaggiarlo e come abbinarlo. E soprattutto cerchiamo di capire insieme cosa significa dolcezza nelle bollicine charmat più famose al mondo. (altro…)

Andrea Gori ispira “soddisfazione” e “fiducia” ! E voi vi siete mai emotaggati? Un nuovo strumento per conoscere la vostra immagine su Facebook con EMotid

29/06/2012Andrea Goriinternet e mediaandrea gori, conoscere, emotag, emotid, emozioni, federico bastiani, social network

Vi ricordate l’app e il progetto EmotID che vi aiutava a conoscere i vostri stati d’animo e condividerli? Dopo il grande successo iniziale della app e del sito è arrivata presto l’applicazione per Facebook ed è esplosa una piccola grande mania di esprimere le proprie emozioni di fronte a personaggi famosi ma anche semplici amici. (altro…)

I profumi dei vini Semillon, Sauvignon e muffati con Petreto | Video Corso God Save The Wine lezione 2 H

29/06/2012Andrea GoriGod Save The Winealessandro fonseca, andrea gori, aperitivo, concerto hotel, festival, firenze spettacolo, florence, God Save The Wine, leonardo tozzi, niccolò d'afflitto, petreto, piazzale michelangelo, pourriture noble, promo wine, riccardo chiarini, sauternes, sauvignon, semillon, villa la vedettA, wine party, wine tasting

Semillon e Sauvignon muffati a due passi da Firenze: sono i vini di Petreto i cui profumi vengono indagati a God Save The Wine da Andrea Gori e Alessandro Fonseca. (altro…)

La magia di una Fattoria e del fresco fiesolano per una serata di Gusto God Save The Wine

27/06/2012Andrea GoriChampagne, Cibodiario, God Save The Wineandrea gori, Champagne, fiesole, firenze spettacolo, foto, God Save The Wine, leonardo tozzi, paillard, riccardo chiarini, tasting, wine

Ambientazione bucolica e panorama mozzafiato tra le colline fiesolane con il guardo rapito da Firenze in quasi lontananza e soprattutto lontano è stato il caldo. Per lo spazio di qualche ora, relax e tranquillità per dedicarsi al gusto del vino, al cercare di capire cosa ci fa amare un bicchiere e voler riempirlo subito dopo. (altro…)

I profumi del vino a Panzano con Tenuta degli Dei di Tommaso Cavalli | Video corso God Save The Wine 2 I

27/06/2012Andrea GoriGod Save The Wineallevamento cavalli, andrea gori, animalier, aperitivo, concerto hotel, dei, festival, firenze spettacolo, florence, God Save The Wine, leonardo tozzi, piazzale michelangelo, pieve, promo wine, redini, riccardo chiarini, roberto cavalli, san leonino, tommaso cavalli, villa la vedettA, wine party, wine tasting

Alla scoperta dei profumi del vino di Panzano con i prodotti della Tenuta degli Dei a God Save The Wine presentati da Andrea Gori e Irina Mihailenko. Un territorio che regala non solo al sangiovese una grande espressività ma anche a Cabernet Merlot e Petit verdot, i vitigni che sono alla base dei vini prodotti qui. Scopriamoli insieme nel video attraverso i loro profumi. (altro…)

Montaudon Vintage 2002 Champagne

26/06/2012Andrea GoriBevute, Champagne2002, andrea gori, bistecca, burde, Champagne, chardonnay, firenze, montaudon, pinot nero, tasting

La grande annata e la grande M si incontrano…il risultato è molto 2002 con Montaudon sullo sfondo come si impone per ogni vera grande annata in Champagne. Il vino è tanto carico di colore ed esrratto che pare quasi rosato, dorato con riflessi ambra, naso fragola e ribes rosso pinot nero sugli scudi, pepe e ginepro, arancia rossa, bocca con nerbo ma non eccessivo, ampio e profondo, con il gesso che emerge nel finale agrumato. (altro…)