Un vitigno che sta diventando il riferimento per il bianco piemontese nonostante la storia di Gavi e la tradizione recente dello chardonnay in questa regione. L’Arneis di Damilano è agrumato sapido scattante e con tracce di note balsamiche davvero incantevoli con una vinificazione in acciaio molto attenta a lasciare vive le caratteristiche del vitigno.

Sorso con una dolcezza non comune in altri arneis piemontesi ma che arriva gradita a bilanciare la grande acidità e sapidità di partenza in un sorso non lunghissimo ma ideale per aperitivo e iniziare un cena di una certa sostanza come la nostra annuale degustazione del gran bollito piemontese.