La cosa bella delle anteprime toscane da ristoratore prestato al giornalismo del vino è la possibilità di approfondire e fare scelte oculate per la carta di Burde…Se volete partecipare e capire come costruisco la nostra lista in trattoria potete leggere su Intravino le mie valutazioni a cominciare da quelle sul Brunello di Montalcino 2015, annata di grazia ed energia che ha visto non poche bellissime bottiglie sfilare nei nostri bicchieri.

Buona lettura!