Cecchi da qualche anno ha intrapreso un percorso di crescita qualitativa coerente e importante. Ne parliamo con Andrea che attraverso Coevo, Villa Cerna e ora la distribuzione di Castiglion del Bosco apre nuove strade e ribalte ai vini di famiglia Cecchi. Che nell’alta ristorazione ormai sono una realtà consolidata dopo gli ottimi risultati di Coevo e della gamma Villa Cerna del Chianti Classico. Ne parliamo con Andrea a Verona durante uno degli affollatissimi “Cecchi Moments” di quest’anno: