Il maestro Alberto Presutti è appena tornato da Roma dopo aver commentato per Rai1 il cerimoniale delle nozze di William e Kate e quindi carico di nuovi dettagli e curiosità da rivelarci su come fare di una cena un evento speciale. Ma anche una cena “normale” ha regole e qualsiasi tavola reale e non Reale ha bisogno di alcuni principi di cui molti si sono scordati. Ne approfittiamo nel corso delle nostre degustazioni, questo venerdì 6 maggio per scoprire “Il nuovo Galateo della Tavola” in una lezione teorico-pratica con cena completa insieme appunto ad Alberto Presutti, autore del libro “Bentornato Galateo“.
Ecco il menu e i vini previsti:
- Sformatini di pappa al pomodoro con prugnoli e norcineria
- Minestra d’Orzo con bietole e ricotta
- Millerighe alla Buzzonaglia di Tonno fresco
- Schidioni di carni bianche e insalata Caterina
- Crostata di ricotta e fragole
Vin in abbinamento
- Prosecco Bele Casel Colfòndo
- Terrabianca Rosato del Chianti 2010
- Pinot Nero Fortuni 2006 IGT Toscana
- Ampeleia IGT 2005 Maremma
- F passito di Vermentino di Bolgheri 2009
menu completo e vini 35 euro, info e prenotazioni 055 317 206 o via mail info@daburde.it
e ricordatevi che ““Se è vero che la classe non è acqua, negli ultimi tempi le Buone Maniere e la buona educazione fanno acqua da tutte le parti!
Lo stile e il buon gusto sono, sempre più, elementi fondamentali per distinguersi socialmente e professionalmente per evitare di fare brutte figure che possono danneggiare la nostra immagine, il nostro decoro, il nostro stesso lavoro.”