In dialetto friulano significa “bacia ben” e in effetti lo fa benissimo questo Sauvignon friulano classico di Gori Agricola che si esalta in un naso fresco di bosso, biancospino, sambuco e vegetale sfizioso.

Al sorso è croccante senza appesantire e con alcol sfizioso, ideale su piatti di carni leggere o salumi oppure come nel caso di Paolo gori in Trattoria su una zuppa come la Zuppa Šelinka (mineštra tipica del Carso).