Campomaggio Chianti Classico Riserva 2018

L’annata considerata a torto minore 2018 ha regalato non poche perle toscane e questa Riserva Chianti Classico di Campomaggio da Radda in Chianti può annoverarsi tra queste. Toni scuri e ombrosi ma limpidi ed elegantissimi di frutto scuro, viola candita, mughetto, cipria, mora di rovo, mallo di noce, corredo speziato pepe nero, liquirizia, olive tostate e mediterraneo in sottobosco.

Poi le note autunnali di humus, lieve fungino il tutto in ampiezza e lunghezza che si mantiene a lungo nel palato che riserva anche una sorta di scossa elettrica tannica come ultimo sussulto gustativo. Ottimo su cervo topinambur mele e melograno di Paolo Gori.

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