Il più grande successo del vino francese degli ultimi anni sulle sponde del fiume che vede i famosi Chateau produrre vini di spessore, leggiadri e dotati di mineralità incomparabile. Insieme a Meteri, importatore specializzato in vini di territorio e artiginali, ci guiderà ad abbinare ai piatti di ispirazione francese di Paolo Gori alcune chicche dalle due sponde del fiume…

Dal Muscadet al franc passando per sua maestà lo chenin e il raro pineau d’Aunis esploreremo ogni ansa del fiume in compagnia di Simone Vizzari di Meteri.

Come vini avremo quelli di Domaine Le Fay D’Homme, R. Guettier, Drussé e il vigneron di culto J. P. Robinot !

Vini in degustazione:
Muscadet Le Seigneur 2022 – Domaine Le Fay D’Homme
Adonis Pineau D’Aunis 2021- R. Guettier
Cabernet Franc 2021 – Drussé
Opera Blanc 2021 – J. P. Robinot
Cuve Bistrologie 2022 – J. P. Robinot

Menu completo e tutti i vini di Meteri 85€, prenotazioni allo 055317206 oppure via mail info@daburde.it