Ricco cupo e scuro ma con un fascino notevole, il vino di Niccolò Bernabei mostra subito la sua seducente ricchezza ma necessita pazienza per mostrare i suoi dettagli di arabeschi fruttati intrecciati. Sottobosco autunnale, prugne selvatiche, more mirtilli e poi tanta spezia e profondità fino al finale di lunghezza e ritorni mentolati e piccanti.

La Gran Selezione de La Querce Seconda nasce da un vigneto su ciottolo tondo di origine fluviale (torrente Romola) e galestro ad una altitudine di 200-250 s.l.m. Lungo l’affinamento in botti di rovere francesi da 20 hl per almeno 24 mesi seguito da passaggi in tonneaux e 6 mesi in vasche di cemento vetrificato/acciaio, infine almeno 3 mesi in bottiglia.