Pur tra mille imprevisti e vicissitudini ci avviciniamo al prossimo autunno speranzosi e fiduciosi nel potersi divertire a tavola scoprendo nuovi vini e nuove storie in trattoria. Come tradizione abbiamo dedicato le scorse settimane alla ricerca di nuovi e interessanti prodotti da proporvi in autunno e siamo riusciti a metter su un calendario niente ma che speriamo come ogni anno soddisfi la vostra curiosità enoica e a tavola…

Venerdi 1 Ottobre Chianti Classico di Montefioralle parte 1 Prosegue il nostro viaggio nelle sottozone del Gallo Nero con i produttore di Greve in Chianti della zona di Montefioralle, menu classico e sfizioso e 8 vini in assaggio 45€

Venerdi 8 Ottobre Chianti Classico di Montefioralle parte 2 Seconda parte dell’incontro con i produttori di questa seducente sottozona in recente grande spolvero con tanto di frittelle come dolce, il classicissimo fine pasto del castello 45€

Venerdi 15 Ottobre La vigna sul Mare di Capalbio dalla terra di Niki de Saint Phalle arriva Massimo Masini e la sua Vigna che dal terroir sul mare maremmano estrae sorprendenti bollicine e syrah di profondità ed eleganza 35€

Venerdi 22 Ottobre Champagne Duval Leroy Degustation Secrete dalla Francia arriva in trattoria una scatola misteriosa con 6 cuvèe storiche della maison al femminile specializzata in grandi chardonnay. Una serata speciale per mettere alla prova i vostri sensi e la vostra conoscenza in materia di Champagne!  65€

Venerdi 29 Ottobre Franco Trentalance e il suo Fallo!  Da Prepotto (Friuli) arriva la nuova proposta di Franco nella sua attività di winelover appassionato. In un talk show molto particolare assaggeremo la Ribolla Spumante, la Ribolla classica e lo Schioppettino prodotti con la cantina Spolert con un menu speciale in tema preparato da Paolo Gori   45€

Venerdi 5 Novembre Borgogna mon amour, con pinot nero e chardonnay oggi non è facile bere bene a prezzi interessanti ma non ci perdiamo d’animo! Una serata che rievoca piatti e sapori di Beaune e dintorni con 5 vini che non dimenticherete 65€

Venerdi 12 Novembre Amarone Brunello, corvina contro sangiovese e Veneto vs Toscana, prosegue la sfida ormai al decimo appuntamento. Chi saranno i protagonisti di quest’anno? 55€

Venerdi 19 Novembre Piemonte vs Toscana Parte II torna la sfida tra il bianco toscano e quello piemontese, tra sangiovese e nebbiolo in una lotta all’ultimo bicchiere che appassiona, ogni anno con vini più particolari 45€

Venerdi 3 Dicembre Champagne di Natale: rassegna natalizia di nuovi Champagne per le vostre feste con abbinamenti toscani ma non solo  65€

E altri verranno aggiunti…

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