La nostra rassegna natalizia di gusto e piacere incontro la Maison Cattier finalmente al suo ritorno in Italia! Per festeggiarla, e festeggiare questa riapertura natalizia nel modo giusto ecco il menu pensato da Paolo Gori con caviale, lombo di maiale e tante spezie intriganti per esaltare le bollicine… Vi aspettiamo!
Menu
- Insalata tiepida di fagioli zolfini, cipolle confit e ventresca di tonno rosso
- Celestine di ceci in brodo
- Linguine burro e lingotto di Caviale
- Lombo di maiale, Picce di Carmignano e salsa speziata.
- Torta di pane e pere
In assaggio la gamma completa compreso lo spettacolare Clos du Moulin multimillesimato:
- Champagne Brut Premier Cru
- Champagne Brut Blanc de Blancs
- Champagne Brut Nature
- Champagne Clos du Moulin
Tutti gli champagne e menu completo 75€
Info e prenotazioni 055317206 info@daburde.it oppure sul nostro eshop
Info e prenotazioni 055317206 info@daburde.it oppure sul nostro eshop