Domenica 20 dicembre riapriamo con lo Champagne di Natale!

La nostra rassegna natalizia di gusto e piacere incontro la Maison Cattier finalmente al suo ritorno in Italia! Per festeggiarla, e festeggiare questa riapertura natalizia nel modo giusto ecco il menu pensato da Paolo Gori con caviale, lombo di maiale e tante spezie intriganti per esaltare le bollicine… Vi aspettiamo!

Menu
  • Insalata tiepida di fagioli zolfini, cipolle confit e ventresca di tonno rosso
  • Celestine di ceci in brodo
  • Linguine burro e lingotto di Caviale
  • Lombo di maiale, Picce di Carmignano e salsa speziata.
  • Torta di pane e pere

 

In assaggio la gamma completa compreso lo spettacolare Clos du Moulin multimillesimato:
  • Champagne Brut Premier Cru
  • Champagne Brut Blanc de Blancs
  • Champagne Brut Nature
  • Champagne Clos du Moulin
Tutti gli champagne e menu completo 75€
Info e prenotazioni 055317206 info@daburde.it oppure sul nostro eshop