Ai tempi del Covid19 forse la combinazione migliore per resistere alle ordinanze e al momento difficilissimo era proprio la cara vecchia macelleria con fornello annesso capace di cucinare da asporto ma anche soddisfare i desideri in fatto di carne della clientela del negozio di alimentari. Su Business People in edicola raccontiamo  la storia di Gigione della famiglia Cariulo e della loro insegna che nel tempo ha assunto nuove forme e funzionalità e altre ne inventerà in questo momento così particolare.

Da macelleria improntata alla qualità aperta in tempi nel 1985 da Luigi “Gigione” Cariulo ad un progetto integrato di qualità che prevede una hamburgheria e una braceria di livello gourmet che attira visitatori da tutto il mondo e che si è dimostrato resiliente anche in un periodo terribile come quello della pandemia. Qualità, ricercatezza della materia prima e ricette ghiotte gourmet ma che non perdono il fascino per il cliente tradizionale, è davvero una grande lezione di imprenditoria familiare in quel di Pomigliano d’Arco (NA) che adesso si mette di nuovo alla prova in uno scenario nuovo e sfidante…