Perché si usano le stelle per valutare un servizio? le stelle negli hotel, nelle recensioni dei ristoranti e  locali, nei prodotti… cosa significano e perché si usano? Su Voilà Magazine di Settembre in edicola cerchiamo di dare qualche risposta. Le stelle classificano le esperienze di viaggio e guidano le nostre scelte per alberghi, ristoranti e luoghi da visitare aiutandoci ad organizzare i nostri viaggi e vacanze così come hanno sempre guidato i viaggi in mare dei marinai nella storia. Ma rispetto agli astri celesti le stelle come strumento di valutazione fanno parte della storia culturale dell’uomo da poco più di 200 anni anche se in pratica le si comincia ad utilizzare fin da quando esiste il turismo…

Siamo infatti agli inizi del 1800 e i ricchi inglesi cominciano a viaggiare seguendo le orme di Goethe e del suo famoso grand tour che vede come mete principali Italia e Francia e proprio per lavori pionieristici di guide turistiche per questi due paesi nel 1820 la scrittrice inglese Mariana Starke (nata in India) introduce l’uso di simboli ripetuti per catalogare le attrazioni usando dei punti esclamativi per sottolineare quanto il Colosseo o l’anfiteatro di Siracusa fossero due tappe imperdibili del viaggio… Ma prima e dopo di lei? Scoprite tutto in edicola!