Ci siamo finalmente! Il prossimo venerdi 2 marzo ci troveremo per una serata in trattoria a Firenze in cui uniremo idealmente e nei bicchieri Bordeaux e Riparbella. Sarà l’incontro di Chateau Giscours, Château du Tertre da Bordeaux con Caiarossa da Riparbella in una serata che vede accanto i vini della famiglia Albada Jelgersma, l’incontro di due grandi territori e interpretazioni emozionanti di cabernet, merlot e petit verdot. Una serata per capire analogie differenze e il valore del terroir in Toscana e nella zona vinicola più importante e storica del mondo.

Cucina con piatti saporiti e intriganti a cura di Paolo Gori e con ospite speciale i formaggi di Romina Marovelli che ci permetteranno di scoprire ulteriori sfumature dei grandi rossi e della vendemmia tardiva Oro di Caiarossa.

Vini
Pergolaia IGT Toscana 2013
Caiarossa 2010 Igt Toscana 
Chateau Giscours Margaux AOC 2010
Chateau Du Tertre Margaux AOC 2010
Oro di Caiarossa Vendemmia Tardiva Igt Toscana 2014 

Menu
Pere, cardi e acciuga
Minestra di Riso e lampredotto.
Dischi volanti cavolo nero e salsiccia di cinta senese
Cassoluet
Formaggi del Caseificio Marovelli di Castelnuovo Garfagnana

Tutti i vini e menu completo 45€ , info e prenotazioni 055317206 oppure info@daburde.it