Serata calda e coinvolgente (date un’occhiata alle foto e vi fate una idea!), come sempre quando c’è Andrea Balleri in sala… Giusto un piccolo riassunto su cos’è il rum (se lo volete, ecco tutti i post che gli abbiamo dedicato finora) e quindi subito si parte col daiquiri, versione cubana (compresa quella personale di Hemingway) e quella “shakerata”.

Poi il mojito anche lui in due versioni, quella col succo di lime (fresco e filtrato, mi raccomamdo!) servito nel tumbler alto e quella col lime pestato nel bicchiere (tumbler basso o “old fashioned”). Foglie di menta fresca, tanto ghiaccio, soda e via…ma non è così semplice come sembra! Seguiamo Andrea nei video…Non solo le ricette, Andrea ha rammentato tante altre versioni di questo cocktail, c’è anche quella di Fidel Castro dove al posto del soda water ci mettono la birra cubana. Abbiamo provato quella al basilico e anche quella alla nipitella!

Andrea ha invitato gli ospiti a cimentarsi nella sua arte e molti hanno aderito e con successo.

Introduzione Daiquiri

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Preparazione parte 1

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Preparazione parte 2

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