Non è una domanda da poco e in molti si sono cimentati a confutarne l’esistenza in tutti i modi. E in effetti è un concetto difficile da afferrare se non in territori specifici dove è innegabile, lasciano in molti casi molto alla suggestione e alla preparazione di chi assaggia. E in ogni caso resta spesso il dubbio che qualcuno ci marci ripetendo “minerale” ad ogni sentore leggero di riduzione giusto per dare importanza al vino o in mancanza di altri descrittori.Per vederci chiaro anzi sentirci chiaro in edicola questo mese su Business People affrontiamo in maniera abbastanza esaustiva il tema confrontanto tra loro diverse zone famose per dare vini “minerali” e altri vini che ne suggeriscono la presenza in vari modi. In ogni caso una carrellata grande e curiosa di vini da non perdere e con cui mettere alla prova la propria sensibilità e i terroir che li rappresentano.