Il bel viaggio a Bordeaux mi ha lasciato bellissimi ricordi e soprattutto ha contribuito a farmi avere una idea molto chiara di cosa sia la denominazione oggi, di come funzioni il vorticoso mercato delle En primeur e di perchè in effetti convenga comprare in una fase molto anticipata i vini. Su Intravino trovate i punteggi agli oltre 80 Bordeaux 2011 di cui ho avuto modo di assaggiare i vini che sono disponibili per l’acquisto fino a maggio sul sito di Millesima, mentre si sta scoprendo l’ancora più discussa annata 2012.

Non ci si annoia certo a Bordeaux!