- La cucina di Burde in vaso
- Il nostro menu
- Carta dei Vini
- Vino, birra e cocktail a domicilio a Firenze
- Andrea Gori
- Paolo Gori
- Calendario Degustazioni a Firenze
- Goritron Generatore automatico di note di degustazione
- Ricette
- Dormire a Firenze
- Champagne
- Eventi e degustazioni in giro
- Biodinamica e vini naturali
- English
- Andrea Gori, Sommelier potenziato con AI
- Cookie policy
- Trattoria a Domicilio: cuciniamo per voi il Burdelivery!
- Contatti – Dove siamo
Domaine Casanova Vindigène 2020 Cargaghjiolu Neru 100%
Un sorprendente vitigno rosso quasi dimenticato, se non in Corsica o Sardegna e analogo alla parraleta spagnola, viene →
Famiglia Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2014
Una piccola annata non semplice da restituire nel bicchiere questa 2014, fresca e piovosa ma capace in questa →
San Ghjuvà Reserve Vermentino 2022 Vin de Corse
Il vermentino (o rolle o malvoisie da queste parti) ama il mare e lo si sente benissimo in →
Domenica 19 maggio Festa delle Api e menu speciale in Palagina!
Sta arrivando la festa delle api in Palagina! Come lo scorso anno sono tantissime (prenotabili qui) le attività →
Commendator Pozzobon Asolo Prosecco Extra Dry
Tra le famiglie più presenti e legate al territorio di Asolo, la famiglia Pozzobon ha investito tanto nella →
Poggio alle Gazze IGT 2022 Tenuta dell’Ornellaia
Il piccolo grande bianco di casa Ornellaia giunge ad una maturità stilistica notevole con la difficilissima annata 2022, →
Arriva la carta regalo di Burde! Gift card per la trattoria o per Palagina, cene, vini o quello che volete voi!
Quello dei regali di cene, vini ed esperienze in trattoria è un servizio che offriamo praticamente da sempre →
Grillo Alessandro di Camporeale Sicilia DOC Vigna di Mandranova 2019
In alto sopra Palermo e poco lontano dal mare di Trapani si trova lo storico latifondo di Monreale, →
Tenuta la Novella Fonte Domini 2019 Syrah Igt Toscana
Siamo a San Polo in Chianti con Simone Zemella e la sua Tenuta la Novella dove accanto al →
Montevertine IGT Toscana 2008
L’annata 2008 è l’unica che ha visto il gruppo di Montevertine lavorare in cantina senza Martino perchè reduce →
Pakravan Papi Gabbriccio IGt Toscana 2017 100% sangiovese
La sfida del sangiovese piccolo in purezza a Riparbella è di quelle toste ma Leopoldo Papi con la →
Famiglia Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2016
Annata esemplare e roboante all’epoca che oggi si mostra in gran forma. Il naso di questa Gran Selezione →
Domaine Jean – Claude Marsanne AOP Saint Joseph Rouge 2021
Saint Joseph è sempre uno scrigno dove ci possono trovare tesori ma anche mimic che si rivelano terribili →
Champagne RSRV Mumm Blanc de Blancs 2015
Lo storico Mumm de Cramant già Crémant de Cramant oggi denominato RSRV Blanc de Blancs (millesimato) è il →
Montevertine IGT Toscana 2013
Montevertine 2013 può dirsi ultima annata del clima di un tempo in cui è stato caldo ma non →
Venerdi 10 Maggio la Corsica in Palagina! Cominciano gli Europei del Vino da Burde con Enomundus
Per il ciclo Viaggio in Europa ed in previsione degli Europei di Calcio con Burde vi presentiamo in →
Côte Rotie AOP 2020 Domaine Jamet Magnum
Esemplare meraviglioso questa magnum per capire e apprezzare la capacità di Jamet nell’esaltare la syrah. Un incanto di →
Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2021
La generosità scelta come nome identificativo dell’annata per Ornellaia 2021 è incarnato in un vino splendido che va →
Montevertine IGT Toscana 2014
Annata fresca e particolare la 2014, ingiustamente condannata anzitempo mentre invece per l’andamento ha portato tanta produzione (acini →
Val d’Oca Asolo Prosecco Extra Dry Asolo
La grande realtà di Val d’Oca non trascura l’impegno nella DOCG Asolo e presenta questo omaggio al territorio →